問 我(wo)三舅想去應聘酒(jiu)廠廠長(chang)，想知道酒(jiu)廠廠長(chang)的崗位(wei)職責是什么(me)？具體什么(me)工作(zuo)內容呢？

答 1、負(fu)責(ze)完成(cheng)(cheng)工(gong)廠(chang)(chang)發(fa)展策劃的(de)(de)(de)(de)實施細節（生產(chan)(chan)場(chang)地的(de)(de)(de)(de)布局、設備(bei)的(de)(de)(de)(de)采定(ding)等）； 2、負(fu)責(ze)工(gong)廠(chang)(chang)團隊的(de)(de)(de)(de)組織機構的(de)(de)(de)(de)設計及組建(jian)、管理，提(ti)升團隊人員的(de)(de)(de)(de)專業(ye)能力； 3、負(fu)責(ze)開發(fa)研制產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)(chan)工(gong)藝(yi)、生產(chan)(chan)流程(cheng)，確(que)(que)保(bao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)質量； 4、確(que)(que)保(bao)工(gong)廠(chang)(chang)嚴(yan)格執行全(quan)面質量管理體系，保(bao)證產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)質量； 5、管理和控制生產(chan)(chan)成(cheng)(cheng)本、食品(pin)(pin)物料保(bao)全(quan)、原(yuan)材料的(de)(de)(de)(de)質量。