問 我是一名(ming)專科畢業生，看到一家西餐(can)廳在招聘(pin)服務員(yuan)，福利待(dai)遇挺(ting)好的，想(xiang)去試(shi)試(shi)，西餐(can)服務員(yuan)的崗位(wei)職責是什么？

答 西餐(can)(can)(can)(can)服(fu)務(wu)員的(de)(de)崗(gang)位職責： 1、 保持(chi)清(qing)新、整潔(jie)、優雅狀態，為賓客(ke)(ke)提供熱情、禮貌、周到、高質(zhi)量的(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)飲服(fu)務(wu)。 2、 積極配合領(ling)班工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，服(fu)從(cong)領(ling)班及(ji)(ji)(ji)上級領(ling)導指揮，團結、善(shan)于(yu)幫助同事(shi)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)。 3、 工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時(shi)要做到四勤：口勤、眼勤、手勤、腳(jiao)勤，及(ji)(ji)(ji)時(shi)了解客(ke)(ke)人(ren)的(de)(de)要求。 4、 善(shan)于(yu)向顧(gu)客(ke)(ke)介(jie)紹及(ji)(ji)(ji)推銷本(ben)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)飲品及(ji)(ji)(ji)菜(cai)肴。 5、 要有(you)(you)(you)純熟(shu)的(de)(de)業務(wu)操(cao)作(zuo)(zuo)知識，掌握(wo)及(ji)(ji)(ji)懂得客(ke)(ke)人(ren)需(xu)要的(de)(de)每份飲料及(ji)(ji)(ji)食(shi)物的(de)(de)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)情況(kuang)及(ji)(ji)(ji)規律。 6、 工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)責任心強，有(you)(you)(you)獨立處理業務(wu)的(de)(de)能力，發現(xian)問(wen)題(ti)及(ji)(ji)(ji)時(shi)上報，善(shan)于(yu)班前(qian)班后提出問(wen)題(ti)，及(ji)(ji)(ji)時(shi)轉達(da)客(ke)(ke)人(ren)提出的(de)(de)意(yi)見。 7、 做好餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)及(ji)(ji)(ji)樓面物品領(ling)用(yong)、保管(guan)及(ji)(ji)(ji)日耗報損(sun)等方面工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，并(bing)進行每月物品、飲品的(de)(de)盤(pan)存(cun)。 8、 做好上班前(qian)后的(de)(de)衛生工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)，積極檢查備(bei)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)具(ju)是否齊全(quan)，餐(can)(can)(can)(can)臺上器皿及(ji)(ji)(ji)需(xu)要用(yong)品是否整潔(jie)和齊備(bei)。 9、 具(ju)有(you)(you)(you)良好的(de)(de)會(hui)話能力，善(shan)于(yu)運用(yong)語言技(ji)巧，為客(ke)(ke)人(ren)提供最佳服(fu)務(wu)。做到：文明(ming)有(you)(you)(you)禮、掌握(wo)原則、有(you)(you)(you)問(wen)必答(da)、言簡意(yi)明(ming)。 10、 加強業務(wu)知識的(de)(de)學習，不斷(duan)掌握(wo)服(fu)務(wu)技(ji)能，提供服(fu)務(wu)質(zhi)量。