問 看到一家食品(pin)公司在招聘研(yan)究(jiu)員，想去應聘一下(xia)，那這(zhe)個工(gong)作的崗位職(zhi)責是(shi)什么(me)？

答 1、研(yan)(yan)究(jiu)各種(zhong)行業(ye)的食(shi)(shi)(shi)品原料來源，開(kai)發動植物(wu)食(shi)(shi)(shi)品資(zi)(zi)源。 2、根據營養(yang)(yang)(yang)學和(he)人體健康原理,利用各種(zhong)天然資(zi)(zi)源和(he)人造原料開(kai)發新勒食(shi)(shi)(shi)品。 3、研(yan)(yan)究(jiu)罐頭食(shi)(shi)(shi)品、烘焙(bei)食(shi)(shi)(shi)品、發酵(jiao)食(shi)(shi)(shi)品、飲料等食(shi)(shi)(shi)品的營養(yang)(yang)(yang)衛生知識(shi)。 4、研(yan)(yan)究(jiu)、設(she)計(ji)食(shi)(shi)(shi)品加工工藝，并進(jin)行加工技術(shu)指導。 5、進(jin)行食(shi)(shi)(shi)品營養(yang)(yang)(yang)、衛生檢測和(he)分析(xi)。 6、研(yan)(yan)究(jiu)開(kai)發食(shi)(shi)(shi)品包裝機械(xie)和(he)材(cai)料。 7、研(yan)(yan)究(jiu)開(kai)發食(shi)(shi)(shi)品儲(chu)運養(yang)(yang)(yang)護(hu)技術(shu)并指導應用。