問 看到一(yi)家(jia)食品(pin)公司在招(zhao)聘研(yan)究員(yuan)，想去應(ying)聘一(yi)下(xia)，那這(zhe)個工作的崗位職責是什么(me)？

答 1、研究(jiu)(jiu)各種(zhong)行(xing)業(ye)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)來源(yuan)，開發(fa)動植物食(shi)(shi)(shi)品(pin)資源(yuan)。 2、根據營(ying)(ying)養(yang)學和人體健康原(yuan)理(li),利用各種(zhong)天然資源(yuan)和人造(zao)原(yuan)料(liao)開發(fa)新(xin)勒食(shi)(shi)(shi)品(pin)。 3、研究(jiu)(jiu)罐頭食(shi)(shi)(shi)品(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)、發(fa)酵食(shi)(shi)(shi)品(pin)、飲料(liao)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)的營(ying)(ying)養(yang)衛生知識。 4、研究(jiu)(jiu)、設計(ji)食(shi)(shi)(shi)品(pin)加工工藝，并進(jin)行(xing)加工技(ji)術指導。 5、進(jin)行(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)、衛生檢測和分析。 6、研究(jiu)(jiu)開發(fa)食(shi)(shi)(shi)品(pin)包裝機械(xie)和材料(liao)。 7、研究(jiu)(jiu)開發(fa)食(shi)(shi)(shi)品(pin)儲(chu)運養(yang)護(hu)技(ji)術并指導應用。