食品公司研究員的崗位職責是什么?

[崗位職責] ???解決者:熱心網友

問(wen) 我們這(zhe)有(you)(you)家食品公司在招聘(pin)研究(jiu)院,想去應聘(pin)看看,但是不知道具體做什(shen)么(me)工(gong)作(zuo),大(da)家有(you)(you)知道的嗎?

答(da) 1.研究(jiu)各種(zhong)行(xing)(xing)業(ye)的食(shi)(shi)(shi)品(pin)原(yuan)料(liao)來源(yuan),開(kai)發(fa)動(dong)植物食(shi)(shi)(shi)品(pin)資(zi)(zi)源(yuan)。 2.根據營養(yang)學和(he)人(ren)體健康(kang)原(yuan)理,利用各種(zhong)天然資(zi)(zi)源(yuan)和(he)人(ren)造(zao)原(yuan)料(liao)開(kai)發(fa)新勒食(shi)(shi)(shi)品(pin)。 3.研究(jiu)罐(guan)頭(tou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)、發(fa)酵食(shi)(shi)(shi)品(pin)、飲料(liao)等食(shi)(shi)(shi)品(pin)的營養(yang)衛(wei)生(sheng)知識。 4.研究(jiu)、設(she)計食(shi)(shi)(shi)品(pin)加(jia)工工藝,并進行(xing)(xing)加(jia)工技術指(zhi)導。 5.進行(xing)(xing)食(shi)(shi)(shi)品(pin)營養(yang)、衛(wei)生(sheng)檢測(ce)和(he)分析(xi)。 6.研究(jiu)開(kai)發(fa)食(shi)(shi)(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)機械和(he)材料(liao)。 7.研究(jiu)開(kai)發(fa)食(shi)(shi)(shi)品(pin)儲運養(yang)護技術并指(zhi)導應用。