問 我(wo)們這有家(jia)(jia)食品公(gong)司在招(zhao)聘研究院，想去(qu)應聘看看，但是不知(zhi)道(dao)具體做什么工作，大家(jia)(jia)有知(zhi)道(dao)的(de)嗎(ma)？

答 1.研(yan)(yan)究(jiu)各(ge)種(zhong)行業(ye)的食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原(yuan)料(liao)(liao)來源，開發(fa)動植(zhi)物食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)資源。 2.根據營養學和(he)人體健康原(yuan)理,利用各(ge)種(zhong)天(tian)然(ran)資源和(he)人造原(yuan)料(liao)(liao)開發(fa)新勒食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。 3.研(yan)(yan)究(jiu)罐頭食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、烘焙食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、發(fa)酵食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、飲料(liao)(liao)等(deng)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的營養衛生(sheng)知識。 4.研(yan)(yan)究(jiu)、設計食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)加(jia)工工藝，并(bing)進(jin)行加(jia)工技術指(zhi)導(dao)。 5.進(jin)行食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)營養、衛生(sheng)檢測和(he)分析。 6.研(yan)(yan)究(jiu)開發(fa)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)包裝(zhuang)機械(xie)和(he)材料(liao)(liao)。 7.研(yan)(yan)究(jiu)開發(fa)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)儲運(yun)養護技術并(bing)指(zhi)導(dao)應用。