問 最近看到(dao)餐(can)廳招聘冰(bing)鮮區(qu)組長，想(xiang)咨詢一下，冰(bing)鮮區(qu)組長的崗(gang)位職責(ze)是什么？

答 1.負責各種(zhong)各類冰鮮(xian)的(de)推銷與售賣以及所負責區(qu)(qu)域的(de)衛生打掃工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。 2.關注各紅內冰鮮(xian)的(de)新(xin)鮮(xian)程度，觀察(cha)有無腐敗(bai)征(zheng)兆(zhao)。 3.協(xie)同(tong)員(yuan)工(gong)(gong)做(zuo)好(hao)(hao)餐(can)(can)前準備與餐(can)(can)后收(shou)檔工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。 4.協(xie)同(tong)員(yuan)工(gong)(gong)配(pei)合餐(can)(can)廳導購做(zuo)好(hao)(hao)餐(can)(can)中售賣工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。 5.通過內部調撥單收(shou)受其他(ta)(ta)區(qu)(qu)域死鮮(xian)，并做(zuo)好(hao)(hao)保鮮(xian)工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。 6.每晚(wan)配(pei)合主管(guan)根據當天售賣情(qing)況(kuang)與同(tong)其他(ta)(ta)各組的(de)調撥情(qing)況(kuang)開列采購計劃單。 7.每日(ri)班前巡視各fee，將有腐敗(bai)征(zheng)兆(zhao)的(de)冰鮮(xian)揀出，并通過記賬員(yuan)報損。 8.協(xie)同(tong)主管(guan)對(dui)本組員(yuan)工(gong)(gong)進(jin)行培訓、考核與監督、檢(jian)查。 9.落(luo)實上(shang)級工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)安(an)排，做(zuo)好(hao)(hao)上(shang)傳下達工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)(zuo)。