問 家(jia)(jia)附近的(de)一(yi)家(jia)(jia)超(chao)市在招聘生鮮經(jing)理，我之前(qian)也做過肉食(shi)品的(de)銷售員，想去應聘，請教一(yi)下：生鮮經(jing)理的(de)崗位職責是(shi)什(shen)么？

答 生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)經理的(de)崗位職責： 3一(yi)、保(bao)(bao)證生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)良好、包(bao)裝完好； 二、整個(ge)生(sheng)(sheng)(sheng)鮮(xian)區域的(de)衛生(sheng)(sheng)(sheng)清潔的(de)達標； 三、冷庫(ku)、冷柜(ju)的(de)溫度(du)控(kong)制檢查(cha)； 四、組(zu)(zu)織(zhi)盤點，核(he)算各分(fen)組(zu)(zu)的(de)經營狀況； 五、控(kong)制損耗，保(bao)(bao)持(chi)合理的(de)進貨(huo)量、庫(ku)存量； 六、實現部(bu)門的(de)營業指(zhi)標，利(li)潤指(zhi)標； 七、組(zu)(zu)織(zhi)實施店內促銷、降(jiang)價活動。