問 大家(jia)下午好，我想(xiang)去應聘(pin)餐廳前臺接待的(de)工作，想(xiang)知(zhi)道該崗位職責(ze)是什么(me)？

答(da) 1、掌握客(ke)(ke)(ke)情，接受客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)預定，并通知(zhi)相關責任部(bu)門，安(an)排服務員留臺。2、熱情主動地迎送賓客(ke)(ke)(ke)，將客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)引(yin)領(ling)到適當(dang)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)(can)(can)位(wei)，幫助拉椅讓座，熟(shu)記常客(ke)(ke)(ke)及貴(gui)賓的(de)(de)(de)姓名和(he)職稱(cheng)。3、在(zai)餐(can)(can)(can)(can)(can)廳客(ke)(ke)(ke)滿(man)時，向(xiang)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)禮貌(mao)地解(jie)釋(shi)并建議客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)等候，同時把(ba)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)姓名、房號登記在(zai)記錄本上，或推(tui)薦(jian)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)到飯店(dian)的(de)(de)(de)其(qi)他餐(can)(can)(can)(can)(can)廳就餐(can)(can)(can)(can)(can)。4、開餐(can)(can)(can)(can)(can)時婉言(yan)謝絕非用餐(can)(can)(can)(can)(can)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)進入餐(can)(can)(can)(can)(can)廳參觀和(he)衣(yi)冠不整的(de)(de)(de)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)進入餐(can)(can)(can)(can)(can)廳就餐(can)(can)(can)(can)(can)。5、解(jie)答客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)提出的(de)(de)(de)所有問題，收集(ji)客(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)的(de)(de)(de)意見及投訴(su)，并及時向(xiang)領(ling)班匯報(bao)。6、參加餐(can)(can)(can)(can)(can)前準(zhun)備工作和(he)餐(can)(can)(can)(can)(can)后結束工作，并做好(hao)本崗位(wei)清潔衛(wei)生工作。7、做好(hao)就餐(can)(can)(can)(can)(can)人(ren)(ren)數、營業收入的(de)(de)(de)統計工作和(he)交(jiao)接班工作。8、參加餐(can)(can)(can)(can)(can)廳和(he)餐(can)(can)(can)(can)(can)飲部(bu)組(zu)織的(de)(de)(de)各項培(pei)訓活動。9、自覺遵守賓館的(de)(de)(de)各項規(gui)章制度(du)。10、完成經理布(bu)置的(de)(de)(de)其(qi)他各項工作。