問 最(zui)近剛(gang)剛(gang)升為營養室(shi)主任(ren)，想了解一下這(zhe)個工作的崗位(wei)職責是(shi)什么？

答 1、在科(ke)(ke)長領導(dao)下，負(fu)責營(ying)(ying)(ying)養室工(gong)作(zuo)(zuo)。制(zhi)(zhi)定年(nian)度(du)(du)工(gong)作(zuo)(zuo)計(ji)劃并組織實施，經常(chang)督促檢査，按期總結匯(hui)報。 2、建立(li)各(ge)種營(ying)(ying)(ying)養制(zhi)(zhi)度(du)(du)、廚房管(guan)理制(zhi)(zhi)度(du)(du)、衛(wei)生(sheng)制(zhi)(zhi)度(du)(du)等，經常(chang)檢査各(ge)類膳食的營(ying)(ying)(ying)養價值、衛(wei)生(sheng)標準(zhun)及質(zhi)量，并不斷研究改(gai)善。 3、組織合理的醫療(liao)(liao)營(ying)(ying)(ying)養，檢查(cha)醫療(liao)(liao)營(ying)(ying)(ying)養的執行(xing)情(qing)況(kuang)及效(xiao)果，與各(ge)科(ke)(ke)醫師(shi)保持密切聯系、必要時參加(jia)臨床會診，以改(gai)進營(ying)(ying)(ying)養治療(liao)(liao)工(gong)作(zuo)(zuo)。 4、積極(ji)開展科(ke)(ke)研和教學工(gong)作(zuo)(zuo)，組織營(ying)(ying)(ying)養技術(shu)人員的培(pei)訓提高(gao)等。