問 我姨夫是食品廠(chang)廠(chang)長，我想知道，食品廠(chang)廠(chang)長的崗位(wei)職責是什么啊？

答 1、按(an)照公司要求，按(an)時按(an)量完成生產任(ren)務； 2、負責(ze)工(gong)(gong)廠的(de)日(ri)常管理工(gong)(gong)作及(ji)員(yuan)工(gong)(gong)的(de)管理、指導、培訓(xun)及(ji)評估； 3、通(tong)過現(xian)場監控進行(xing)有(you)效的(de)生產管理； 4、負責(ze)工(gong)(gong)廠的(de)組織(zhi)管理、人員(yuan)配(pei)置、設備配(pei)置及(ji)生產計劃安排； 5、督促各部門進行(xing)生產、質控、儲運(yun)等工(gong)(gong)作，并(bing)激勵其工(gong)(gong)作績效； 6、跟蹤產品(pin)到貨(huo)時間及(ji)質量狀況。