問 自己(ji)有多年的(de)廚師的(de)工作(zuo)(zuo)經驗，現在正在找工作(zuo)(zuo)，社區食堂飲事(shi)員的(de)崗位職責(ze)是什么？

答 1.在行(xing)政(zheng)后勤部主任的領導下(xia)負責供應住院病(bing)員及職(zhi)工的飲食(shi)。虛心聽取(qu)群眾意見，不斷提高烹調技術和服務質量(liang)。 2.根據(ju)食(shi)譜和治療(liao)飲食(shi)、合理膳(shan)食(shi)的要(yao)求，按(an)質、按(an)量(liang)制備膳(shan)食(shi)，保證(zheng)按(an)時供應積極配合臨(lin)床治療(liao)。 3.嚴格執行(xing)食(shi)品衛(wei)生要(yao)求，注(zhu)意加強(qiang)個人及環境衛(wei)生，接(jie)觸熟食(shi)和分(fen)發飯菜時要(yao)洗手、戴口罩(zhao)、帽子。 4.做好防(fang)火、防(fang)盜、防(fang)毒、防(fang)腐工作(zuo)。 5.經常深入病(bing)房、科(ke)室(站)征求意見，改進(jin)工作(zuo)。