問 有個問下想(xiang)要(yao)問一下大家，不知道酒店餐廳樓(lou)面班長的(de)崗位職責是什么(me)？

答(da) 1.負(fu)(fu)責(ze)檢査(cha)本(ben)組工作區域的(de)(de)桌、椅(yi)、餐具及(ji)其(qi)他必需品(pin)的(de)(de)擺設及(ji)衛生情(qing)況(kuang)，直接對餐廳主(zhu)管負(fu)(fu)責(ze)。 2.與服(fu)務(wu)(wu)員一起做好開餐前的(de)(de)準備工作。 3.對本(ben)組服(fu)務(wu)(wu)員進(jin)行技術(shu)指(zhi)導。 4.上崗前檢查本(ben)組每(mei)位服(fu)務(wu)(wu)員的(de)(de)儀容儀表。 5.負(fu)(fu)責(ze)為VIP提供優質服(fu)務(wu)(wu)。