問 有個問下想(xiang)要(yao)問一(yi)下大家，不知(zhi)道酒店餐廳樓面班長的崗位職責是什(shen)么？

答(da) 1.負(fu)責(ze)檢査本組(zu)(zu)工作區域的(de)桌、椅、餐(can)(can)具及其他必(bi)需品(pin)的(de)擺設(she)及衛生情況，直接(jie)對餐(can)(can)廳主管負(fu)責(ze)。 2.與服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)一(yi)起做好開餐(can)(can)前的(de)準備工作。 3.對本組(zu)(zu)服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)進(jin)行技術指導。 4.上崗前檢查本組(zu)(zu)每位服(fu)務(wu)(wu)員(yuan)的(de)儀(yi)容儀(yi)表。 5.負(fu)責(ze)為(wei)VIP提供優質(zhi)服(fu)務(wu)(wu)。