酒店管理的崗位職責是什么?
問 你好(hao),最近想(xiang)找份管理類的(de)工作(zuo),請問下酒店管理的(de)崗位(wei)職責是什么啊?
答 1、遵循(xun)對直接上(shang)(shang)司(si)負責、時間(jian)管(guan)(guan)理(li)(li)、溝通協商等原則(ze); 2、遵循(xun)“顧客是上(shang)(shang)帝”的宗(zong)旨(zhi); 3、用心(xin)工(gong)作(zuo)(zuo),保持微笑服務(wu)(wu)(wu),禮儀(yi)要規(gui)范; 4、保持個人衛生和(he)(he)工(gong)作(zuo)(zuo)環(huan)境的整潔; 5、熟悉酒(jiu)店管(guan)(guan)理(li)(li)制(zhi)(zhi)度(du),有效管(guan)(guan)理(li)(li)酒(jiu)店工(gong)作(zuo)(zuo)人員和(he)(he)正(zheng)常工(gong)作(zuo)(zuo)流程; 6、制(zhi)(zhi)定酒(jiu)店業務(wu)(wu)(wu)規(gui)劃、經營方針(zhen),經集(ji)團公司(si)或(huo)董事(shi)會確定后組織實施; 7、制(zhi)(zhi)訂并(bing)組織落實市場開拓計劃,定期(qi)(qi)分析經營管(guan)(guan)理(li)(li)狀況和(he)(he)市場發展形勢,深入(ru)研究競爭(zheng)對手(shou)不斷改變競爭(zheng)策略,準(zhun)確把握(wo)市場動態; 8、定期(qi)(qi)分析財(cai)務(wu)(wu)(wu)狀況,控(kong)制(zhi)(zhi)各(ge)類費(fei)用指(zhi)標和(he)(he)生產(chan)服務(wu)(wu)(wu)成本(ben); 9、審核簽(qian)發以酒(jiu)店名義(yi)發出的文件(jian); 10、處理(li)(li)酒(jiu)店重大突發事(shi)件(jian)。