問(wen) 我想(xiang)找份在餐(can)廳(ting)洗完(wan)的工作，不知道有什么要求，請(qing)問(wen)下洗碗工的崗位職責是什么？

答 1、負(fu)(fu)責(ze)(ze)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)清潔(jie)(jie)工(gong)作，保(bao)(bao)證(zheng)分管的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)區(qu)域(yu)達到衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)標準和要(yao)求； 2、負(fu)(fu)責(ze)(ze)的(de)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)區(qu)域(yu)，要(yao)及時清理(li)，隨(sui)臟(zang)隨(sui)掃，保(bao)(bao)持最(zui)佳的(de)環(huan)境衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)； 3、將垃(la)圾(ji)、廢物(wu)倒(dao)在指定地點(dian)(dian)(dian)，清潔(jie)(jie)完(wan)畢后將衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)工(gong)具(ju)、用品(pin)放在指定地點(dian)(dian)(dian)，并(bing)妥善管理(li)； 4、負(fu)(fu)責(ze)(ze)樓面開水的(de)供應(ying)，并(bing)送到指定地點(dian)(dian)(dian)，同(tong)時保(bao)(bao)管、安(an)全使用開水供應(ying)設(she)備； 5、愛(ai)護衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)工(gong)具(ju)，正(zheng)確使用衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)工(gong)具(ju)設(she)備，并(bing)進行簡單維(wei)修； 6、合理(li)使用衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)清潔(jie)(jie)用品(pin)，努力(li)降低各種清潔(jie)(jie)用品(pin)的(de)消耗； 7、負(fu)(fu)責(ze)(ze)餐具(ju)及時清理(li)，清理(li)洗刷間(jian)、下(xia)水道(dao)的(de)工(gong)作，保(bao)(bao)證(zheng) 水池無污物(wu)、油(you)膩、茶垢、無異味； 8、洗刷中注意餐具(ju)的(de)破損率(lv)，用具(ju)的(de)保(bao)(bao)養燈； 9、積極參(can)加酒店及部門舉(ju)辦的(de)各種培訓，不斷提高自身服務技(ji)能和技(ji)巧以及綜合素質(zhi)。