問 你好，最近(jin)了解(jie)到有連(lian)鎖餐(can)(can)廳正在招聘儲(chu)(chu)備(bei)干部(bu)(bu)，我(wo)想問下連(lian)鎖餐(can)(can)廳儲(chu)(chu)備(bei)干部(bu)(bu)的崗位職責(ze)是什么(me)？

答(da) 1、帶領員工(gong)(gong)認(ren)真做好(hao)餐(can)(can)前準(zhun)備，確保質量標準(zhun)； 2、正(zheng)式開餐(can)(can)后，督導(dao)(dao)服(fu)(fu)務(wu)(wu)員認(ren)真做好(hao)服(fu)(fu)務(wu)(wu)工(gong)(gong)作(zuo)并親自參(can)加服(fu)(fu)務(wu)(wu)工(gong)(gong)作(zuo)； 3、及時跟蹤、檢查(cha)臺面，對(dui)(dui)不合(he)格的地(di)方(fang)進行指(zhi)正(zheng)、改正(zheng)； 4、及時對(dui)(dui)餐(can)(can)臺上菜(cai)速度、情況(kuang)了解，及時催(cui)菜(cai)； 5、餐(can)(can)后組織服(fu)(fu)務(wu)(wu)員及時清臺，整理好(hao)餐(can)(can)廳桌椅衛生，保持餐(can)(can)廳整潔和環(huan)境(jing)良好(hao)； 6、督導(dao)(dao)服(fu)(fu)務(wu)(wu)員認(ren)真落實酒店與(yu)部門規章制(zhi)度； 7、搞好(hao)本班(ban)組與(yu)其他班(ban)組的協調； 8、做好(hao)班(ban)組員工(gong)(gong)考勤、培訓工(gong)(gong)作(zuo)。