問 最近看(kan)到有招聘(pin)前堂員(yuan)工的(de)，想咨詢(xun)一(yi)下，前堂員(yuan)工的(de)崗位職(zhi)責是什么？

答 一(yi)：整理儀容(rong)儀表，淡(dan)妝上班； 二：了解當(dang)天的(de)(de)訂(ding)餐(can)(can)情況； 三：做(zuo)好(hao)迎賓(bin)區域的(de)(de)衛生； 四：提前(qian)(qian)(qian)5分鐘(zhong)到指(zhi)定(ding)位(wei)(wei)置立(li)崗(gang)； 五：當(dang)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)來的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，主動上前(qian)(qian)(qian)詢(xun)(xun)問是否(fou)定(ding)位(wei)(wei)； 六：在(zai)引(yin)領(ling)(ling)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)進(jin)入(ru)餐(can)(can)廳(ting)(ting)時(shi)(shi)，要跟值臺服(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)進(jin)行溝通； 七(qi)：引(yin)領(ling)(ling)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)時(shi)(shi)，走在(zai)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)的(de)(de)右前(qian)(qian)(qian)方(fang)，約1米處； 八(ba)：客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)離(li)開餐(can)(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，迎賓(bin)員(yuan)(yuan)主動送(song)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，并說禮貌用(yong)語與客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)道別。掌握餐(can)(can)廳(ting)(ting)容(rong)量(liang)及布(bu)局，以便解答客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)詢(xun)(xun)問，合(he)理安排客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)，平衡工作(zuo)(zuo)量(liang)。 九：接聽電(dian)話，做(zuo)好(hao)餐(can)(can)廳(ting)(ting)預定(ding)記錄(lu)，并熟記預定(ding)內容(rong)，負責落(luo)實。 十(shi)：儀表大方(fang)，舉(ju)止段轉，負責熱情禮貌地迎送(song)前(qian)(qian)(qian)來就(jiu)餐(can)(can)的(de)(de)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)。 十(shi)一(yi)：將客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)引(yin)領(ling)(ling)到適當(dang)的(de)(de)座位(wei)(wei)，當(dang)餐(can)(can)廳(ting)(ting)滿座時(shi)(shi)，應耐心向客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)解釋，并為客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)辦好(hao)登記手續(xu)。客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)離(li)開時(shi)(shi)征求意(yi)見，與賓(bin)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)保持良好(hao)的(de)(de)關系。 十(shi)二：協(xie)助(zhu)餐(can)(can)廳(ting)(ting)服(fu)務(wu)員(yuan)(yuan)做(zuo)好(hao)餐(can)(can)前(qian)(qian)(qian)準備工作(zuo)(zuo)和餐(can)(can)后結束工作(zuo)(zuo)。 十(shi)三：盡(jin)力記住(zhu)常(chang)客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)姓(xing)名，習慣，愛(ai)好(hao)，提供個(ge)性化服(fu)務(wu)以使客(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)人(ren)(ren)(ren)有賓(bin)至如歸之(zhi)感。