問(wen) 我是(shi)在(zai)一家酒店(dian)做餐飲服務(wu)的，最近想競選餐飲運(yun)營經(jing)理，請問下這個崗位的崗位職責是(shi)什么(me)？

答 1、完成時尚餐飲餐廳的(de)(de)籌備工作(zuo)(zuo)，包括：參(can)與(yu)(yu)餐廳設計、菜(cai)品設計及營(ying)銷規劃(hua)，開(kai)發當地需求(qiu)的(de)(de)時尚餐飲產品； 2、完成公司下(xia)達(da)的(de)(de)銷售、利潤及各(ge)項管理目(mu)標； 3、餐廳運營(ying)的(de)(de)管理、員(yuan)工分工與(yu)(yu)協(xie)作(zuo)(zuo)、激勵、成本控制、達(da)到顧客的(de)(de)滿意度。 4、協(xie)調與(yu)(yu)其(qi)他部門(men)的(de)(de)工作(zuo)(zuo)關系，確保滿意的(de)(de)餐飲產品和(he)良好的(de)(de)服(fu)務。