問 我是學食品(pin)安全的(de)，現在(zai)想(xiang)去應聘營養師，不知道它的(de)崗位(wei)職責主要(yao)有哪些呢？

答 根據我的(de)(de)了(le)解(jie)，營(ying)(ying)養(yang)師(shi)崗位(wei)職(zhi)責主(zhu)要(yao)有：一、在主(zhu)管營(ying)(ying)養(yang)師(shi)的(de)(de)指導下完成日常的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)治(zhi)療(liao)(liao)工(gong)作。二(er)、熟悉營(ying)(ying)養(yang)專業理論與臨(lin)床知(zhi)識(shi)(shi)，掌(zhang)握(wo)本科各項操(cao)(cao)作常規(gui)。三、能熟練(lian)擬定(ding)(ding)營(ying)(ying)養(yang)治(zhi)療(liao)(liao)處方及(ji)制(zhi)定(ding)(ding)各種疾(ji)病的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)治(zhi)療(liao)(liao)方案，評價病人營(ying)(ying)養(yang)狀況。四、負責餐前檢查，嚴格檢查執行治(zhi)療(liao)(liao)膳食(shi)的(de)(de)質(zhi)量標準及(ji)正確的(de)(de)烹調營(ying)(ying)養(yang)技(ji)術的(de)(de)操(cao)(cao)作、食(shi)品(pin)衛(wei)生等(deng)。五(wu)、組織安排炊事(shi)人員學習營(ying)(ying)養(yang)基礎及(ji)食(shi)品(pin)衛(wei)生知(zhi)識(shi)(shi)，做好營(ying)(ying)養(yang)知(zhi)識(shi)(shi)的(de)(de)科普工(gong)作。