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“蛋白和蛋黃一定要分開”“過度攪拌會起筋”“看到起泡了就加第一次糖”……4月20日，在濰坊高新區新城街道鳶都社區服務中心二樓，棚改居民王曉迎正在面點師傅的示范下，學著做糕點。培訓課上，從業8年的國家高級面點師、濰坊開心服務職業培訓學校的專職教師葛穎向學員詳細講解了曲奇餅干、黃油蔓越莓曲奇餅和法式香脆薄餅的制作方法和注意事項。如何打蛋、如何加粉、如何揉面、如何烘烤……每一個步驟、每一道工序，葛穎都認真介紹注意事項。

老師教得(de)仔細，學(xue)員聽得(de)認真。王曉迎拿起(qi)筆記本和手機(ji)一(yi)一(yi)進(jin)行記錄。因為棚戶區(qu)改造(zao)，王曉迎告別了(le)(le)(le)(le)農民(min)這一(yi)職業，進(jin)城打(da)起(qi)了(le)(le)(le)(le)工。本來干(gan)得(de)好好的，她(ta)(ta)所(suo)在(zai)的公司進(jin)行業務調整，她(ta)(ta)又面臨失業。沒了(le)(le)(le)(le)土地，又沒了(le)(le)(le)(le)工作，上(shang)有老下有小，王曉迎一(yi)度很迷茫。今年春節期間，她(ta)(ta)得(de)知濰坊高新區(qu)針(zhen)對(dui)失地農民(min)、下崗職工和殘(can)障人士(shi)進(jin)行免費的專門(men)技能培訓后(hou)，趕緊(jin)和她(ta)(ta)曾經(jing)的同事、也是(shi)棚改居(ju)民(min)的祝學(xue)英一(yi)塊來到鳶都(dou)社區(qu)報了(le)(le)(le)(le)名。

“以前在家里種地，也出(chu)來(lai)打點零工。現(xian)在家里都(dou)沒有地了(le)，我們(men)也從平房(fang)搬進(jin)了(le)樓房(fang)。從農民(min)成為(wei)新市(shi)民(min)，但(dan)沒有技術(shu)在城市(shi)里無(wu)法立足(zu)，心(xin)理(li)上(shang)壓力也很大。正好黨委政(zheng)府有免費培訓的政(zheng)策，我下定決心(xin)來(lai)這里學(xue)好技術(shu)，這樣我對未(wei)來(lai)的日子充滿了(le)信心(xin)。”王(wang)曉(xiao)迎說。

記者(zhe)了解(jie)到，隨著濰(wei)(wei)坊高新區棚改(gai)工(gong)作的推進，越(yue)來越(yue)多的居民(min)(min)告別了村莊，搬進了新樓。如何讓(rang)這些放(fang)下(xia)鋤頭(tou)的農民(min)(min)有技能傍身，獲得(de)穩(wen)定的收(shou)入(ru)，盡快(kuai)融入(ru)城市生活？為此，濰(wei)(wei)坊高新區積極開展職(zhi)業技能培(pei)訓(xun)，相關部門、街(jie)道(dao)、社(she)區、社(she)會組織層(ceng)層(ceng)發(fa)力，讓(rang)棚改(gai)居民(min)(min)告別泥土后，也能端(duan)上(shang)“鐵飯碗”。

“通過一個(ge)多(duo)(duo)月的(de)(de)學(xue)(xue)習，都能掌(zhang)握一技之長(chang)、獨當(dang)一面(mian)。培(pei)(pei)訓結束(shu)后，合格(ge)的(de)(de)學(xue)(xue)員會取得國家承認(ren)的(de)(de)職業(ye)資(zi)格(ge)證書，以幫助更好地就(jiu)業(ye)。”濰坊開(kai)心服務(wu)職業(ye)培(pei)(pei)訓學(xue)(xue)校(xiao)副校(xiao)長(chang)孫華鳳說，社(she)區出場地，學(xue)(xue)校(xiao)出師(shi)資(zi)，自2008年鳶都社(she)區設立，濰坊開(kai)心服務(wu)職業(ye)培(pei)(pei)訓學(xue)(xue)校(xiao)就(jiu)與社(she)區合作開(kai)設專業(ye)的(de)(de)技能培(pei)(pei)訓班(ban)。現在鳶都社(she)區不光有面(mian)點培(pei)(pei)訓班(ban)，還(huan)有育嬰師(shi)、美容師(shi)等多(duo)(duo)個(ge)技能培(pei)(pei)訓班(ban)，能夠因人施教(jiao)，充分(fen)發(fa)揮每個(ge)人的(de)(de)特長(chang)。

“我覺著(zhu)到這里心情好(hao)(hao)(hao)了(le)，那(nei)么多(duo)同學在一塊(kuai)，交流(liu)得(de)比(bi)較(jiao)好(hao)(hao)(hao)，對以后有了(le)希望(wang)，我要好(hao)(hao)(hao)好(hao)(hao)(hao)學，學好(hao)(hao)(hao)了(le)以后自己創業(ye)。”伴(ban)隨著(zhu)課程的深入，做面(mian)點也慢慢變成了(le)“手(shou)(shou)藝活”，手(shou)(shou)里多(duo)了(le)技能的王曉迎，對未來生活也有了(le)更多(duo)信心。

授人(ren)以魚不(bu)如授人(ren)以漁，讓曾經(jing)的(de)(de)農民掌握專業(ye)的(de)(de)職業(ye)技能(neng)，擺脫“面朝黃土背朝天”“靠天吃飯(fan)”的(de)(de)生(sheng)存模式。使他們變成懂技術、善經(jing)營(ying)的(de)(de)能(neng)工巧匠，這更是得益于(yu)高(gao)新區(qu)惠(hui)民扶(fu)持(chi)政策和社(she)區(qu)的(de)(de)大力支持(chi)。

“我(wo)們通過(guo)政(zheng)(zheng)策落(luo)實(shi)、崗位開發、技能培訓、提升服務，不斷擴大就業數量、提升就業質量。全(quan)年，落(luo)實(shi)企(qi)業吸納就業困難人(ren)員社保和崗位補(bu)貼206萬，穩(wen)崗補(bu)貼723萬元，穩(wen)定固化就業崗位46000個，失業再就業人(ren)員3102人(ren)，就業困難人(ren)員政(zheng)(zheng)策享受率100%。”濰坊高新區人(ren)力資源管理(li)服務中心工作(zuo)人(ren)員孫(sun)一文說。

同時，為支持失(shi)地(di)農(nong)民(min)創業(ye)，濰坊高新(xin)區還對(dui)接金融機構，對(dui)符合條件(jian)的失(shi)地(di)農(nong)民(min)提(ti)(ti)供(gong)最高10萬元(yuan)的貼息貸款，并(bing)提(ti)(ti)供(gong)一次性創業(ye)補貼15000元(yuan)，為他們提(ti)(ti)供(gong)創業(ye)指(zhi)導，降低創業(ye)風險。