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“蛋白和蛋黃一定要分開”“過度攪拌會起筋”“看到起泡了就加第一次糖”……4月20日，在濰坊高新區新城街道鳶都社區服務中心二樓，棚改居民王曉迎正在面點師傅的示范下，學著做糕點。培訓課上，從業8年的國家高級面點師、濰坊開心服務職業培訓學校的專職教師葛穎向學員詳細講解了曲奇餅干、黃油蔓越莓曲奇餅和法式香脆薄餅的制作方法和注意事項。如何打蛋、如何加粉、如何揉面、如何烘烤……每一個步驟、每一道工序，葛穎都認真介紹注意事項。

老(lao)師教得(de)(de)仔細，學員聽得(de)(de)認真(zhen)。王曉(xiao)迎拿起筆(bi)記(ji)(ji)本和(he)手機(ji)一(yi)一(yi)進(jin)行記(ji)(ji)錄。因為棚(peng)戶區改造，王曉(xiao)迎告別了(le)農(nong)民這一(yi)職業，進(jin)城打起了(le)工(gong)(gong)。本來干得(de)(de)好(hao)好(hao)的，她所在的公(gong)司進(jin)行業務調整，她又面臨失業。沒了(le)土地(di)，又沒了(le)工(gong)(gong)作，上有老(lao)下(xia)有小，王曉(xiao)迎一(yi)度很迷茫。今年(nian)春節(jie)期(qi)間，她得(de)(de)知濰(wei)坊高新區針對失地(di)農(nong)民、下(xia)崗(gang)職工(gong)(gong)和(he)殘(can)障人(ren)士進(jin)行免(mian)費的專門技能培訓后(hou)，趕緊和(he)她曾經的同事(shi)、也是棚(peng)改居民的祝學英(ying)一(yi)塊(kuai)來到鳶都社區報了(le)名。

“以前在家(jia)里種(zhong)地，也(ye)出來(lai)打(da)點零工。現在家(jia)里都沒有地了，我(wo)們也(ye)從平房搬進了樓(lou)房。從農(nong)民成為新市(shi)民，但沒有技術在城市(shi)里無法立足，心(xin)理上壓力(li)也(ye)很(hen)大。正好(hao)黨委政府(fu)有免(mian)費培訓(xun)的政策，我(wo)下定決(jue)心(xin)來(lai)這里學好(hao)技術，這樣我(wo)對未來(lai)的日子充滿了信心(xin)。”王(wang)曉迎(ying)說。

記者(zhe)了(le)解到，隨著濰坊(fang)高(gao)新(xin)(xin)區棚(peng)改工作的(de)推進，越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)居(ju)民告別了(le)村莊，搬進了(le)新(xin)(xin)樓。如(ru)何讓這些放下(xia)鋤頭(tou)的(de)農民有技能(neng)(neng)傍身，獲得(de)穩定的(de)收入，盡快融(rong)入城(cheng)市生活？為此(ci)，濰坊(fang)高(gao)新(xin)(xin)區積(ji)極開展職業技能(neng)(neng)培訓，相關部門、街道、社(she)區、社(she)會組織層(ceng)層(ceng)發力(li)，讓棚(peng)改居(ju)民告別泥土(tu)后，也能(neng)(neng)端(duan)上(shang)“鐵飯碗”。

“通過一(yi)(yi)個(ge)多月的(de)學習，都能掌握一(yi)(yi)技之(zhi)長、獨當一(yi)(yi)面(mian)。培訓(xun)結束(shu)后，合(he)格的(de)學員會取得國家承認的(de)職(zhi)(zhi)業(ye)資(zi)格證書(shu)，以幫助更好地(di)就(jiu)業(ye)。”濰坊開(kai)心(xin)服務職(zhi)(zhi)業(ye)培訓(xun)學校(xiao)(xiao)副校(xiao)(xiao)長孫(sun)華鳳說，社(she)(she)(she)(she)區(qu)出場(chang)地(di)，學校(xiao)(xiao)出師資(zi)，自2008年(nian)鳶都社(she)(she)(she)(she)區(qu)設立，濰坊開(kai)心(xin)服務職(zhi)(zhi)業(ye)培訓(xun)學校(xiao)(xiao)就(jiu)與社(she)(she)(she)(she)區(qu)合(he)作開(kai)設專業(ye)的(de)技能培訓(xun)班(ban)。現在鳶都社(she)(she)(she)(she)區(qu)不(bu)光有面(mian)點(dian)培訓(xun)班(ban)，還有育嬰(ying)師、美容師等多個(ge)技能培訓(xun)班(ban)，能夠因人施教，充分(fen)發(fa)揮(hui)每個(ge)人的(de)特長。

“我(wo)覺著到這(zhe)里心情好了(le)，那么多(duo)同學(xue)在一塊，交流得比較好，對(dui)以(yi)后(hou)(hou)有了(le)希望，我(wo)要好好學(xue)，學(xue)好了(le)以(yi)后(hou)(hou)自(zi)己創(chuang)業(ye)。”伴隨(sui)著課程(cheng)的深入，做面點(dian)也慢慢變成了(le)“手藝活(huo)”，手里多(duo)了(le)技能的王曉迎(ying)，對(dui)未來生活(huo)也有了(le)更(geng)多(duo)信心。

授人以魚(yu)不(bu)如授人以漁，讓曾經的(de)(de)農民(min)掌握(wo)專業的(de)(de)職業技能，擺(bai)脫“面朝黃土(tu)背(bei)朝天”“靠天吃(chi)飯”的(de)(de)生存模式。使他們變成懂技術(shu)、善經營的(de)(de)能工巧(qiao)匠，這(zhe)更(geng)是得益(yi)于高新(xin)區惠民(min)扶持政策和社區的(de)(de)大力支(zhi)持。

“我們通過政(zheng)策落實、崗(gang)(gang)位(wei)(wei)開發、技能(neng)培訓、提升(sheng)服務，不斷擴大就(jiu)業數量、提升(sheng)就(jiu)業質量。全年，落實企業吸納(na)就(jiu)業困(kun)難人員(yuan)(yuan)社保和崗(gang)(gang)位(wei)(wei)補貼206萬(wan)(wan)，穩崗(gang)(gang)補貼723萬(wan)(wan)元，穩定(ding)固化就(jiu)業崗(gang)(gang)位(wei)(wei)46000個，失業再就(jiu)業人員(yuan)(yuan)3102人，就(jiu)業困(kun)難人員(yuan)(yuan)政(zheng)策享(xiang)受(shou)率100%。”濰(wei)坊高新區人力(li)資源管理服務中心工作人員(yuan)(yuan)孫一文說。

同時，為支持(chi)失地農(nong)民創(chuang)(chuang)業(ye)，濰(wei)坊高新區還對(dui)接金融機構，對(dui)符(fu)合條件的失地農(nong)民提(ti)供最高10萬元的貼(tie)息貸款，并提(ti)供一次(ci)性(xing)創(chuang)(chuang)業(ye)補貼(tie)15000元，為他們提(ti)供創(chuang)(chuang)業(ye)指導，降低創(chuang)(chuang)業(ye)風險。