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山(shan)東(dong)青州云門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)（集(ji)團）有(you)限公司成立于1948年(nian)，現有(you)員(yuan)工(gong)(gong)1000余人，其中(zhong)(zhong)技術(shu)研發人員(yuan)280余人。云門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)經(jing)過數(shu)十年(nian)的精心耕耘，已發展(zhan)為江北(bei)一家集(ji)生產(chan)(chan)濃香、醬香、兼香為一體的糧食酒(jiu)(jiu)生產(chan)(chan)大型企業(ye)，北(bei)派醬香，源自云門(men)。傳(chuan)承(cheng)于古青州三千多年(nian)釀酒(jiu)(jiu)技藝的云門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)，有(you)著得天獨厚(hou)的生態環(huan)境，代代傳(chuan)承(cheng)的美(mei)酒(jiu)(jiu)品(pin)質和深厚(hou)的文化(hua)(hua)底蘊，并(bing)在嫡傳(chuan)茅臺工(gong)(gong)藝基礎之上匠(jiang)心獨運(yun)，智慧創新云醬釀法，不僅以國(guo)酒(jiu)(jiu)品(pin)格開(kai)(kai)創北(bei)派醬香典范(fan)，引領北(bei)方醬酒(jiu)(jiu)發展(zhan)，更與茅臺、郎酒(jiu)(jiu)共(gong)同制定中(zhong)(zhong)國(guo)醬香型白(bai)酒(jiu)(jiu)國(guo)家標(biao)(biao)準，而載入中(zhong)(zhong)國(guo)白(bai)酒(jiu)(jiu)史(shi)冊。云門(men)酒(jiu)(jiu)業(ye)先(xian)后榮(rong)獲省優、部優、中(zhong)(zhong)國(guo)馳名商標(biao)(biao)、國(guo)家地理標(biao)(biao)志保(bao)護產(chan)(chan)品(pin)、山(shan)東(dong)省老字號、中(zhong)(zhong)華老字號、山(shan)東(dong)省非物質文化(hua)(hua)遺產(chan)(chan)等榮(rong)譽稱號。 歷經(jing)71載,現已逐步(bu)發展(zhan)成為以白(bai)酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)業(ye)為主，跨界生物科技、房地產(chan)(chan)開(kai)(kai)發、葡萄種植(zhi)與釀造為一體的企業(ye)集(ji)團。

如今(jin)的(de)云門酒(jiu)業集團，可年(nian)產優質大(da)曲醬(jiang)酒(jiu)5000噸，具有(you)洞藏(zang)、窖藏(zang)和(he)罐(guan)儲、基酒(jiu)貯存能力3萬噸，并擁有(you)占地3萬平米的(de)全國(guo)最大(da)的(de)醬(jiang)酒(jiu)單體釀(niang)造(zao)車間(jian)，不僅以生(sheng)產、技術和(he)品(pin)牌文(wen)化等(deng)全方位的(de)資(zi)源優勢，確立了北派醬(jiang)香(xiang)品(pin)質和(he)行業地位，也成為美麗青州的(de)一張輝煌名片(pian)。