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“麥(mai)當(dang)勞(lao)(lao)不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)一(yi)家餐廳(ting)”這句話精確地涵概了麥(mai)當(dang)勞(lao)(lao)集團的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)理(li)念。在(zai)全球麥(mai)當(dang)勞(lao)(lao)的(de)(de)(de)整(zheng)體(ti)制度體(ti)系中，麥(mai)當(dang)勞(lao)(lao)餐廳(ting)的(de)(de)(de)營(ying)(ying)運是(shi)很重要的(de)(de)(de)一(yi)環(huan)，因(yin)為麥(mai)當(dang)勞(lao)(lao)的(de)(de)(de)經營(ying)(ying)理(li)念和歡(huan)樂、美味是(shi)通(tong)過(guo)餐廳(ting)的(de)(de)(de)人員傳遞給顧客的(de)(de)(de)。

然而餐(can)廳并不是(shi)(shi)麥當(dang)勞這(zhe)一世界(jie)品牌的(de)(de)(de)全部，它只是(shi)(shi)冰山的(de)(de)(de)一角，因(yin)爲(wei)在它的(de)(de)(de)後 面有全面的(de)(de)(de)、完善(shan)的(de)(de)(de)、強(qiang)大的(de)(de)(de)支援系統(tong)全面配合，已達(da)到質與量的(de)(de)(de)有效(xiao)保證，而這(zhe)強(qiang)大 系統(tong)的(de)(de)(de)支援當(dang)中包括(kuo)：擁有先進(jin)技術和(he)管理的(de)(de)(de)食品加(jia)工制造(zao)供應商(shang)、包裝供應商(shang)及(ji)分(fen)銷(xiao) 商(shang)等采購網(wang)路、完善(shan)健(jian)全的(de)(de)(de)人力資源管理和(he)培訓系統(tong)、世界(jie)各地的(de)(de)(de)管理層、運銷(xiao)系統(tong)、 開發(fa)建(jian)筑、市場(chang)推廣、準確快速(su)的(de)(de)(de)財(cai)務統(tong)計及(ji)分(fen)析…等等。每(mei)一個部門各盡職能(neng)，精(jing)益 求精(jing)，發(fa)揮團(tuan)隊合作，致(zhi)力於達(da)到麥當(dang)勞”百分(fen)百顧客滿意(yi)”的(de)(de)(de)目標。