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東營(ying)二(er)郎餐(can)飲(yin)有限公司地址位于東營(ying)區北一路1222號，是以“龍(long)蝦(xia)(xia)毛(mao)蟹燒烤”為主的特色餐(can)飲(yin)企業，旗下有“二(er)郎”和(he)“王二(er)郎”兩個注冊商(shang)標品(pin)牌。二(er)郎餐(can)飲(yin)創(chuang)始于2004年，在(zai)東營(ying)經(jing)過近20年的堅(jian)持與創(chuang)新，“我(wo)家就(jiu)在(zai)黃河口(kou)，吃(chi)龍(long)蝦(xia)(xia)毛(mao)蟹，品(pin)燒烤海(hai)鮮，唯我(wo)二(er)郎家”，膾炙人口(kou)的品(pin)牌廣告宣(xuan)傳(chuan)語被(bei)東營(ying)廣大(da)市民所熟知，傳(chuan)遍大(da)街小巷(xiang)。

古人發明食蟹(xie)(xie)(xie)(xie)工具(ju)(ju)后(hou)，吃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)成了一(yi)(yi)件文(wen)(wen)雅(ya)而(er)(er)瀟灑(sa)的(de)(de)(de)(de)飲食享受。以小巧玲(ling)瓏的(de)(de)(de)(de)金、銀(yin)、銅(tong)餐(can)具(ju)(ju)食蟹(xie)(xie)(xie)(xie)，妙趣橫生(sheng)，可以說是一(yi)(yi)種閑情逸致(zhi)的(de)(de)(de)(de)高雅(ya)文(wen)(wen)化餐(can)飲活動。明清(qing)時(shi)(shi)代文(wen)(wen)人雅(ya)士(shi)舉行蟹(xie)(xie)(xie)(xie)宴，不僅僅是吃螯(ao)剔肉，解(jie)饞(chan)饕(tao)食，而(er)(er)是品蟹(xie)(xie)(xie)(xie)、飲酒(jiu)、賞菊(ju)、吟詩，為金秋時(shi)(shi)節(jie)的(de)(de)(de)(de)風流韻事(shi)。這種吃蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)(de)樂(le)趣在《紅樓夢》作者(zhe)曹(cao)雪芹筆下有充分(fen)而(er)(er)生(sheng)動的(de)(de)(de)(de)描(miao)寫，讀之回味無窮(qiong)，令(ling)人難忘。黃(huang)河口大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)又以產自黃(huang)河入海(hai)口味道鮮美(mei)聞名海(hai)內外，東(dong)營二(er)郎餐(can)飲用(yong)黃(huang)河口大(da)閘蟹(xie)(xie)(xie)(xie)配自己獨特(te)(te)炒制方法(fa)，形(xing)成自己麻辣(la)鮮香(xiang)的(de)(de)(de)(de)二(er)郎香(xiang)辣(la)毛蟹(xie)(xie)(xie)(xie)，在建國(guo)七十周年中國(guo)創新(xin)嘉年華組委(wei)會中國(guo)餐(can)飲創新(xin)成果烹飪(ren)大(da)賽中被(bei)評(ping)為“中華名小吃”，被(bei)中國(guo)流通行業管(guan)理政研會信用(yong)管(guan)理委(wei)員(yuan)會評(ping)為2018年度“舌尖上(shang)的(de)(de)(de)(de)美(mei)食”，被(bei)CCTV一(yi)(yi)城(cheng)一(yi)(yi)味全國(guo)海(hai)選大(da)賽組委(wei)會評(ping)為特(te)(te)色菜(cai)。

店內“二郎(lang)毛(mao)蟹”、“二郎(lang)龍蝦(xia)”、“二郎(lang)特(te)色涮毛(mao)肚(du)”等菜品(pin)以其特(te)有的(de)麻辣鮮香口味深受(shou)廣大消費(fei)者(zhe)喜愛，同(tong)時企(qi)業(ye)精(jing)選食材(cai)，以黃河口大閘蟹、湖(hu)北潛江龍蝦(xia)、東北毛(mao)肚(du)為主要原(yuan)材(cai)料(liao)，嚴把(ba)產品(pin)質量(liang)關(guan)。特(te)別是龍蝦(xia)和毛(mao)蟹選擇原(yuan)材(cai)料(liao)來(lai)自干(gan)(gan)凈水源，保證鮮活，設專人對龍蝦(xia)和毛(mao)蟹做到精(jing)挑細選，不合(he)格原(yuan)材(cai)料(liao)不進入廚(chu)房。然后對龍蝦(xia)毛(mao)蟹進行清洗(xi)，清洗(xi)過程(cheng)中(zhong)用少量(liang)白醋進行涮刷，不準用其他化工類清洗(xi)劑(ji)，配蔥、姜、蒜、干(gan)(gan)辣椒段及青紅麻椒等純天然原(yuan)材(cai)料(liao)精(jing)心炒制而成(cheng)，把(ba)麻辣鮮香口味巧(qiao)妙融合(he)，發揮到極(ji)致，深受(shou)廣大消費(fei)者(zhe)好評，在東營(ying)同(tong)行業(ye)中(zhong)有較高(gao)的(de)聲譽，同(tong)時得(de)到省內同(tong)行高(gao)度評價(jia)，臨(lin)沂，濟南(nan)，德(de)州(zhou)等地(di)來(lai)參觀學習者(zhe)絡繹不絕。