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海底撈火(huo)鍋(guo)品牌創立于 1994 年，是(shi)一(yi)家以經營(ying)川味火(huo)鍋(guo)為主，融匯各地(di)火(huo)鍋(guo)特(te)色于一(yi)體的(de)大型跨(kua)國直(zhi)營(ying)餐飲民營(ying)企業(ye)。公司始終秉承(cheng)“服(fu)務(wu)(wu)至上、顧客至上”的(de)理念(nian)，以創新為核(he)心，改變傳統的(de)標準(zhun)化(hua)(hua)、單一(yi)化(hua)(hua)的(de)服(fu)務(wu)(wu)，提倡個(ge)性化(hua)(hua)的(de)特(te)色服(fu)務(wu)(wu)，致力于為顧客提供愉悅的(de)用餐服(fu)務(wu)(wu)；在管理上，倡導“雙(shuang)手改變命運”的(de)價值觀(guan)，為員工創建公平公正的(de)工作環境，實施人性化(hua)(hua)和親情化(hua)(hua)的(de)管理模式，提升員工價值。

二十多年來，公司已在北(bei)京、上海、西安、鄭(zheng)州、沈陽、南京、天津、杭州、深圳、武漢、蘇(su)州等(deng)100多個城(cheng)市擁有多家直營(ying)餐廳。