1、熟悉連鎖餐飲運營管理、成本控制、庫存管理等工作，可獨立完成門店開業、運營管理、損益報告、營運制度建立、執行落地及風險管控、公關接待等事項。
2、負責制定市場/門店的年、月和周計劃，組織、督促門店完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情兄分析。
3、維持高水平的門店“標準化”產品品質、服務質量，以達到營業額目標及目標利潤，優化門店經營模式，形成標準化流程、制度、模式。
4、參與制定服務標準程序和標準化的操作規程。檢査門店各崗位人員的操作規程、服務態度、服務流程，保證食品的安全、衛生與質量。
5、負責門店利潤管理工作，配合財務人員做好年度、月度的經營預算與經營計劃，增加經營收入和經營利潤。
6、根據市場情況和季節擬定并組織新品研發計劃，控制成本降低損耗，按照經營目標合理控制毛利率和成本。
7、主持日常的運營部門(men)會(hui)議，檢討業務狀況及時調(diao)整(zheng)，完善經(jing)營措施(shi)。
1、年齡在35歲以下，男女不限，大專及以上學歷。
2、5年以上餐飲行業工作經驗、3年以上連鎖店運營管理工作經驗，可以獨立運營餐飲門店，熟悉餐飲行業服務流程，有豐富的從業經驗；有肯德基、麥當勞、德克士、華萊士、必勝客、星巴克或品牌漢堡炸雞連鎖及其他品牌餐飲連鎖從業者優先）。
3、熱情開朗，善于與人溝通，樂于從事連鎖餐飲零售業，能適應倒班制的工作時間，良好的團隊協作和管理能力。
責任(ren)心強(qiang)，具備較(jiao)強(qiang)的(de)口(kou)頭和文字表(biao)達能(neng)(neng)力(li)，以(yi)及計(ji)劃(hua)組織能(neng)(neng)力(li)、數據分析(xi)能(neng)(neng)力(li)、成(cheng)本控(kong)制能(neng)(neng)力(li)、危(wei)機處理能(neng)(neng)力(li)團(tuan)隊領導能(neng)(neng)力(li)。
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