崗位職責
1、根據公司項目規劃進行產品開發,根據市場反饋制定產品改進方案并實施;
2、對接外部專業機構或供應商,進行業內TOP10的產品研發儲備,不斷改良生產工藝、研制樣品,試樣并推廣;
3、制定完善各種食品的標準,編制標準化操作手冊,對性能指標進行驗證;
4、改良現有產品,研發新產品,關注原輔料的測試及應用,編輯技術文檔、標準化手冊并存檔;
對(dui)接(jie)外部研發機構、調味料公(gong)(gong)司、設備(bei)公(gong)(gong)司等(deng),研究提高(gao)食品質量的(de)方法。
崗位要求
1、35歲以下,男女不限,本科及以上學歷。
2、熱愛連鎖餐飲美食文化,有3年及以上漢堡炸雞以及關聯性小食、飲品等相關研發經驗,熟悉餐飲行業產品研發與生產供應的流程,能夠獨立組織產品開發和新技術開發,可以獨立完成產品的立項、研發、試樣、量產等工作。
3、熟悉食品原輔料特性,以及相應的法律法規,具備扎實的食品研發相關專業理論知識和較強的操作技能;
4、熟悉(xi)公司項目相關(guan)產(chan)品(pin)(pin)的(de)生產(chan)流程與工藝(yi)要(yao)求,對產(chan)品(pin)(pin)研(yan)(yan)發有較深入的(de)了解,提出各種產(chan)品(pin)(pin)研(yan)(yan)發設想,研(yan)(yan)發新產(chan)品(pin)(pin),并能執(zhi)行研(yan)(yan)發方案,調整研(yan)(yan)發進度(du);
晉升機制
研(yan)發(fa)專員(yuan)研發主管區(qu)研發(fa)副經理(li)資深區研發副(fu)區(qu)研(yan)發經(jing)理
工作地址
山東省(sheng)煙臺(tai)市牟(mou)平區(qu)濱(bin)海(hai)東路506號
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HR信息
人力行政部
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復聊天意(yi)愿(yuan)
暫無
活(huo)躍時段 潛(qian)水
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