崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范(fan)圍(wei)的巡視，對下(xia)(xia)屬(shu)員工進(jin)行(xing)督導，及時解決現場發生的問題，幫助下(xia)(xia)屬(shu)提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品(pin)營養學、廚房(fang)的設備知識擁有相當(dang)的基礎
工作地址
山(shan)東(dong)省(sheng)濰坊市奎文(wen)區(qu)新華路(lu)928號7號樓(lou)1號、2號、3號、4號
展(zhan)開地(di)圖
餐(can)飲(yin)業
私營企業
少(shao)于50人(ren)
山東省濰坊市(shi)奎(kui)文區新華路928號(hao)(hao)7號(hao)(hao)樓(lou)1號(hao)(hao)、2號(hao)(hao)、3號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)
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