崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對廚房(fang)范圍的巡視,對下(xia)屬員工進行督導(dao),及時解決現場發生的問題,幫助下(xia)屬提高工作能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理(li)、食品營養學、廚(chu)房的(de)設備(bei)知(zhi)識擁有相(xiang)當的(de)基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省濟南(nan)市萊(lai)蕪(wu)區高(gao)新區李陳莊(京滬高(gao)速萊(lai)蕪(wu)服(fu)務區內)
展開地(di)圖
HR信息
秦女士
3日內活躍
聊天意(yi)愿
較(jiao)慢
回(hui)復間隔
大于5分(fen)鐘
活躍時段(duan) 潛水 上午(wu)12-下午(wu)1點 最活躍
公(gong)司其他(ta)職(zhi)位 查看本公司更多職位
司機 今天
3-3.5K 濟(ji)南市-萊蕪(wu)區 | 年(nian)齡不(bu)限(xian) | 中專
超市主管(guan) 今(jin)天
3-3.5K 濟南(nan)市(shi)-萊蕪區 | 年齡不限 | 中專(zhuan)
行(xing)政(zheng)專員/助(zhu)理 昨天
2.5-3.5K 濟南(nan)市-萊蕪區 | 年齡不(bu)限(xian) | 大專
招商(shang)主管 昨天
3-4K 濟南市-萊蕪區 | 年齡不(bu)限(xian) | 大專
餐飲主管(guan) 昨天
3-5K 泰(tai)安市(shi)-新泰(tai)市(shi) | 年齡不限 | 大專
人事行(xing)政主管 昨(zuo)天
2.5-3.5K 濟寧市(shi)-曲阜市(shi) | 年齡不限 | 大專
餐飲(yin)業 酒(jiu)店/旅(lv)游(you)
私營企(qi)業
50~100人
山東(dong)省濟南市萊蕪區(qu)高(gao)新區(qu)李陳莊(京滬高(gao)速萊蕪服務區(qu)內(nei))
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