崗位職責
1、負責處理廚房的運作；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍的(de)巡視(shi)，及時解決現場(chang)發生的(de)問題
崗位要求
1、年齡三十歲以上，學歷不限，身體健康、精力充沛，二年以上餐飲工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪及面點技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控制管理、食品(pin)營養(yang)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎(chu)
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師長總廚
工作地址
山東省(sheng)濟南(nan)市萊蕪區(qu)長勺北路158號金鳳城手機大賣(mai)場
展開地(di)圖
通信(設備(bei)/運營(ying)/增值服務)
私營(ying)企業
101~200人
山東省濟南市(shi)萊蕪區長勺北路158號金鳳城(cheng)手機大賣場
感興趣的職位
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