崗位職責
1、負責處理廚房的運作；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，及時(shi)解決現場發生的問題(ti)
崗位要求
1、年齡三十歲以上，學歷不限，身體健康、精力充沛，二年以上餐飲工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪及面點技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成(cheng)本控制(zhi)管理(li)、食品營養學、廚房(fang)的設(she)備(bei)知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師(shi)長總廚
工作地址
山(shan)東省濟南市萊(lai)蕪區長勺北路158號金鳳城手機大(da)賣場
展(zhan)開地(di)圖
通信(設備/運營(ying)/增值服務)
私營企業
101~200人
山東省濟南市萊蕪(wu)區長勺北路158號金(jin)鳳城(cheng)手機大(da)賣(mai)場
感興趣的職位
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