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崗位職責：
一、主要負責公司接待餐，負責全面管理食堂大鍋菜、小炒及公司面點的加工制作，保證食品質量。
二、按時開餐，不擅離職守、串崗、脫崗。
三、服從分配，按質、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。
四、遵守安全操作規程，合理使用操作工具，合理使用原材料，節約水、電、煤氣。
五、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度，搞好廚房、餐廳衛生，保證不讓職工吃有異味食品，防止食物申毒。
六、進人廚房將工作服穿戴整齊，廚房內不準吸煙，不準另搞標準開小灶。
七、維護好廚房灶具、設備，做好開餐準備。