崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房范圍的巡(xun)視，對下屬員工(gong)進行督(du)導(dao)，及時(shi)解決(jue)現(xian)場發生的問題，幫助下屬提高工(gong)作能(neng)力(li)；
崗位要求
1、身體健康、精力充沛，二年以上炒鍋廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理、食品(pin)營養學、廚房的(de)設備知(zhi)識擁(yong)有(you)相(xiang)當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚(chu)師學徒廚師廚師長總廚
工作地址
山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)東營市(shi)山(shan)(shan)東省(sheng)(sheng)廣(guang)饒(rao)縣樂安大街1637號魯寧集團
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山(shan)東省東營市(shi)廣饒縣廣饒縣樂安大街1637號
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