崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對廚房范圍的巡視(shi)，對下屬(shu)員工進行督導(dao)，及時解決(jue)現(xian)場(chang)發(fa)生的問題(ti)，幫(bang)助下屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控(kong)制管理(li)、食品營養學、廚房的設備(bei)知識擁(yong)有相當的基(ji)礎
工作地址
山(shan)東省濰坊市奎文區新華路(lu)928號(hao)(hao)7號(hao)(hao)樓1號(hao)(hao)、2號(hao)(hao)、3號(hao)(hao)、4號(hao)(hao)
展(zhan)開(kai)地(di)圖(tu)
餐飲業
私營企業
少于50人
山東省濰(wei)坊市(shi)奎(kui)文(wen)區(qu)新華路928號(hao)7號(hao)樓1號(hao)、2號(hao)、3號(hao)、4號(hao)
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