崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍(wei)的巡視，對下(xia)(xia)屬(shu)(shu)員(yuan)工進行(xing)督導，及(ji)時(shi)解決現場發生的問題(ti)，幫(bang)助下(xia)(xia)屬(shu)(shu)提高工作(zuo)能(neng)力(li)；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食(shi)品營養學、廚房的(de)設備(bei)知(zhi)識擁有相當的(de)基礎
工作地址
山東(dong)省日照市東(dong)港(gang)區菏澤(ze)路天寧(ning)首府西沿街
展(zhan)開(kai)地圖
HR信息
沈先生
3日內活躍
總經理
| 自投遞起3個工作日內答復
聊天意(yi)愿
暫無
活躍時段 潛水
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