崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保(bao)持對廚房(fang)范(fan)圍(wei)的巡視(shi)，對下屬(shu)員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫(bang)助下屬(shu)提高工作能力；
崗位要求
1、初中以上學歷，身體健康、精力充沛，2年廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食(shi)品營養學、廚房的(de)設備知識(shi)擁有相當的(de)基礎
晉升機制
廚師廚師長總(zong)廚
工作地址
山東(dong)省泰(tai)(tai)安(an)市新泰(tai)(tai)市金斗路999號（特變森林花園）
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HR信息
牛先生
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