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山東省泰安市新泰市
?
| ?3-5年? | ?初中? |
?20歲(sui)(sui)-45歲(sui)(sui)? | ?招1人? | ?全職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下(xia)屬員工進(jin)行(xing)督(du)導,及時解決現場發生的問(wen)題,幫助下(xia)屬提高工作能力(li);
崗位要求
1、初中以上學歷,身體健康、精力充沛,2年廚師工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制管理(li)、食品營養學、廚房的設(she)備知識(shi)擁有相當的基(ji)礎
晉升機制
廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省泰(tai)安(an)市新泰(tai)市金斗路999號(特變森林花園)
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