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崗位職責

1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚房范圍的巡視，對(dui)下屬員工(gong)(gong)進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助(zhu)下屬提高工(gong)(gong)作能(neng)力；

崗位要求

1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控(kong)制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知(zhi)識擁有(you)相當的基礎

晉升機制

廚師學徒廚師廚師(shi)長總廚(chu)

工作地址

山東(dong)省濟南(nan)市歷下(xia)區山東(dong)師范大學展開地圖(tu)

HR信息

張經理

今日活躍

簡(jian)歷(li)答復高答復率 100%

聊天意愿較(jiao)慢回復間(jian)隔大于5分鐘

活躍(yue)時段潛水