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1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務，
4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、配合領班工作，服從管理。
1.工作內容:烤鴨師傅烤鴨，切配黃瓜條蔥絲，片烤鴨，售賣成品，打掃衛生。
2.工作要求:保證個人衛生，保持店內衛生標準，對待顧客態度謙和，不許內部發生矛盾和糾紛。
3.工資待遇:底薪2700加(jia)提成，每(mei)只烤鴨都有提成。月工資4000，晚上8點(dian)后售(shou)賣營業額提成。