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日料廚師長 10-20K（可面議）參考工資

五(wu)險全勤獎(jiang)節日福利(li)提(ti)供住宿(su)餐(can)補(bu)/工(gong)作(zuo)餐(can)

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崗位職責

1. 負責處理廚房的運作及行政事務，制定各種工作計劃；
2. 執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3. 對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
4. 妥善處理客人對出品的投訴；
5. 保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓；
6. 檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范，及時解決現場發生的問題；
7. 督導廚房各分部主廚對(dui)食品(pin)原料的管理，合(he)理地控(kong)制食品(pin)成本。

崗位要求

1. 有高檔日料廚師長工作經驗；
2. 擁有較高的烹飪技術；
3. 了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4. 對(dui)成(cheng)本(ben)控制(zhi)管理(li)、食品營養(yang)學、廚房的設備知(zhi)識擁有(you)相(xiang)當的基礎。

工作地址

山東省(sheng)濰(wei)坊市高新區玉清街東方路(lu)西南角初(chu)尋(xun) 展開地圖(tu)

HR信息

袁女士

3日內活躍

行政人事部自投遞起4個工作日內答復

簡歷答復(fu) 暫無

聊天意愿暫(zan)無(wu)

活躍(yue)時段潛水

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