崗位職責
1、負責處理廚房的運作;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、食堂餐廳衛生
6、對職工一日二餐負責
7、部分招待小炒
崗位要求
1、年齡三十歲以上,初中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相(xiang)當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚師長總廚(chu)
工作地址
山東省臨沂市蘭山區方城鎮長(chang)久莊村
展開地圖
HR信息
朱先生
3日內活躍
聊天意愿
較慢
回復間(jian)隔
大于5分鐘
活躍時段 冒泡 上午10-11點 最活(huo)躍
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山(shan)東省臨沂(yi)市蘭山(shan)區方城鎮長久莊村
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