崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房范(fan)圍的巡視，對(dui)下屬員工(gong)進行(xing)督(du)導，及(ji)時解決(jue)現(xian)場發生的問題，幫助(zhu)下屬提高(gao)工(gong)作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上廚師工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理、食品營(ying)養學、廚房的(de)(de)設(she)備知識(shi)擁有相當(dang)的(de)(de)基礎
工作地址
山東(dong)省聊城市莘(xin)縣古(gu)云(yun)鎮化(hua)工園區(qu)
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劉女士
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