崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍(wei)的巡視,對下(xia)屬(shu)員工(gong)進行督導,及(ji)時解(jie)決現場(chang)發生的問題,幫(bang)助下(xia)屬(shu)提高工(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制(zhi)管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學(xue)徒(tu)廚(chu)師廚師長總(zong)廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營(ying)市東(dong)營(ying)區西(xi)四路鐵道口(kou)南1000米路東(dong)
展(zhan)開地圖(tu)
HR信息
汪先生
3日內活躍
人力資源部
自投遞起3個工作日內答復聊天意(yi)愿
暫無
活躍(yue)時段 活躍 上午(wu)8-9點 最活躍
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統計(ji) 昨天(tian)
3-3.5K 東(dong)營市-東(dong)營區 | 年齡不限 | 不限
加工(gong)中心專員 昨天
5-10K 東營市(shi)-東營區 | 年齡不(bu)限 | 高中
加(jia)工中心 昨天
5-10K 東營市-東營區 | 年齡不限(xian) | 高中
加工中心編程繪圖員 昨天
5-10K 東營市-東營區 | 年(nian)齡(ling)不限 | 高中
慢走絲操作(zuo)工 昨天(tian)
5-8K 東營(ying)市-東營(ying)區 | 年齡(ling)不限 | 高中
數控(kong)車 昨天
5-10K 東營(ying)市(shi)-東營(ying)區 | 年齡不(bu)限 | 初中
機械/設備/重工(gong)
私(si)營企業
50~100人
山(shan)東省(sheng)東營市東營區勝利工業園
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