崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房(fang)范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解(jie)決現(xian)場發生(sheng)的問(wen)題，幫助下屬提高(gao)工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上大型餐廳或酒店管理工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價；
4、熟(shu)悉食品(pin)安(an)全知識，對成本控(kong)制管(guan)理、食品(pin)營養學、廚房的(de)(de)設備知識擁有(you)相當的(de)(de)基礎；
工作地址
山東省濟南市(shi)歷下區(qu)與高新區(qu)高端寫字樓(lou)餐廳
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HR信息
徐淑勝
3日內活躍
總部
|
辦公室主任
| 自投遞起2個工作日內答復
聊(liao)天意(yi)愿
較(jiao)慢
回復間隔
大于5分鐘
活躍(yue)時段 潛水
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切配打(da)荷(he) 09-30
4-5K 濟南(nan)市-歷下區 | 年(nian)齡不限 | 不限
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面(mian)點工 09-30
4-5K 濟(ji)南市-歷下(xia)區(qu) | 18歲-55歲 | 不限
餐飲業 酒店/旅游(you) 物(wu)業管(guan)理/商業中心
私(si)營(ying)企(qi)業
101~200人
山東省日照(zhao)市東港區安泰水(shui)晶城(cheng)商務樓35棟c座(zuo)11樓
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