崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下(xia)屬員(yuan)工進行督導，及時解決(jue)現(xian)場發生的問(wen)題(ti)，幫助下(xia)屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡45歲以下，身體健康、精力充沛，
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料
4、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎
5、熟練掌(zhang)握各種菜(cai)品(pin)的(de)制作方(fang)法。
晉升機制
廚師廚師長(chang)總(zong)廚(chu)
工作地址
山(shan)東省濟寧(ning)(ning)市(shi)任(ren)城(cheng)區荷(he)太白湖荷(he)花路101號 濟寧(ning)(ning)藍海鈞(jun)華大飯店
展開(kai)地圖(tu)
HR信息
張經理
3日內活躍
人力資源部
|
HRBP
| 自投遞起2個工作日內答復
聊天(tian)意愿
暫無
活躍(yue)時段 潛水(shui) 上午8-9點 最活(huo)躍
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山東(dong)省濟寧市任城區北湖省級旅游度假區君泰大廈1-12層(ceng)
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