問 餐(can)飲是一種常(chang)見的(de)社交活動，中國(guo)餐(can)飲文化很豐富，中國(guo)人熱情好客，很講究餐(can)飲禮儀。那么職場上的(de)飯(fan)局(ju)中要(yao)怎(zen)么應酬呢(ni)？

答 首(shou)先飯(fan)(fan)局中(zhong)有不同等(deng)級(ji)的(de)“座(zuo)(zuo)次”，了(le)解“座(zuo)(zuo)次”習慣，應酬中(zhong)才能更主動。其次請客時要有主人(ren)的(de)禮(li)數(shu)，越是對賓(bin)客尊(zun)重(zhong)，主人(ren)越能掌(zhang)握主動權，點菜好尊(zun)重(zhong)客人(ren)的(de)意見(jian)，表(biao)示禮(li)貌，讓客人(ren)感到受尊(zun)重(zhong)。最后(hou)作為客人(ren)赴宴，在選擇(ze)座(zuo)(zuo)次和(he)點菜方(fang)面(mian)，不能太喧賓(bin)奪主，吃飯(fan)(fan)過程中(zhong)，主人(ren)要盡量掌(zhang)握談話的(de)主動權，調(diao)節好飯(fan)(fan)局的(de)氣氛。