問 我是(shi)一名職場新(xin)人(ren)，因為工作的(de)關系經常要參加商務用(yong)餐，不(bu)知(zhi)道(dao)點(dian)菜(cai)應該要注意哪些禮儀？

答 點(dian)菜(cai)(cai)(cai)要(yao)(yao)遵守(shou)三個規則(ze)，第(di)一要(yao)(yao)看(kan)人(ren)員組成。人(ren)均(jun)一菜(cai)(cai)(cai)是(shi)非常通用的(de)規則(ze)。如(ru)果是(shi)男士較多的(de)餐會可適當加(jia)量(liang)。第(di)二要(yao)(yao)看(kan)菜(cai)(cai)(cai)肴(yao)組合，桌菜(cai)(cai)(cai)最好是(shi)有(you)葷有(you)素，有(you)冷有(you)熱，盡量(liang)做到全面(mian)。第(di)三要(yao)(yao)看(kan)宴請的(de)重(zhong)要(yao)(yao)程度，有(you)重(zhong)要(yao)(yao)人(ren)物時，則(ze)要(yao)(yao)點(dian)上幾(ji)個夠份量(liang)的(de)菜(cai)(cai)(cai)。