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山東省東營市東營區
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| ?1-2年(nian)? | ?學歷不限(xian)? |
?年(nian)齡不限(xian)? | ?招3~5人? | ?全(quan)職
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對(dui)廚(chu)房范圍的巡視(shi),對(dui)下屬員(yuan)工進行(xing)督導,及時解決現場發(fa)生的問題,幫助(zhu)下屬提(ti)高(gao)工作能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控(kong)制(zhi)管理(li)、食(shi)品營養學、廚(chu)房的設(she)備(bei)知識擁有相(xiang)當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師長(chang)總廚
工作地址
山東(dong)省(sheng)東(dong)營市東(dong)營區(qu)(qu)東(dong)營區(qu)(qu)西二路480-1號1101室
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HR信息
王經理
3日內活躍
聊天意愿(yuan)
較慢(man)
回復間隔
大于5分鐘(zhong)
活躍時段 潛水
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山東(dong)省東(dong)營市東(dong)營區東(dong)營區西二路480-1號1101室
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