崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍的巡視,對(dui)下屬員工(gong)(gong)進行督導(dao),及時解決現(xian)場發生的問(wen)題,幫助(zhu)下屬提高工(gong)(gong)作能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本(ben)控制管理、食品營(ying)養學、廚房的設備知識(shi)擁有相當的基礎
晉升機制
廚師學徒廚師廚(chu)師長總廚
工作地址
山東(dong)省東(dong)營市墾利區勝坨(tuo)鎮匯東(dong)公司(si)新廠
展開(kai)地(di)圖
HR信息
孫玉
3日內活躍
綜合辦
|
主任
| 自投遞起4個工作日內答復
聊天(tian)意愿(yuan)
暫(zan)無
活躍時段 活躍(yue) 上午10-11點 最(zui)活躍
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公(gong)司餐(can)廳服(fu)務員 昨天
3.5-4K 東(dong)營市-墾利區 | 25歲-30歲 | 高(gao)中
會計 昨天
5-6K 東營市-墾利區 | 25歲-35歲 | 大專
融(rong)資員 昨天(tian)
4-6K 東營(ying)市-墾(ken)利(li)區 | 年齡不限 | 大專(zhuan)
化驗室主(zhu)任 昨天(tian)
10-20K 東營市-墾利區 | 年(nian)齡不限(xian) | 大(da)專(zhuan)
信贏化工操作工(永安鎮廠區) 昨(zuo)天(tian)
4-5K 東(dong)營市-墾利區 | 年齡不限 | 不限
安保人員(永安鎮廠區) 昨天(tian)
4-5K 東營市(shi)-墾(ken)利區 | 20歲-45歲 | 高中
石油/石化/化工
私營企業
501~1000人
山(shan)東省東營市墾利區勝(sheng)坨(tuo)鎮豐收路(lu)與勝(sheng)景路(lu)交叉路(lu)口(kou)
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