1.全權負責處理酒店的一切事務,包括前期籌備工作,對接第三方,完成賓館所確定的各項目標;
2.制定酒店經營方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務操作規程,并監督貫徹執行。
3.制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推廣銷售。
4.建立健全酒店的組織系統、使之合理化、精簡化效率化。
5.主持每周的經理辦公會檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示
6.處理好人際關系,協調各部門之間的關系,使賓館有一個高效率的工作系統;
7.有重(zhong)點地定期巡視(shi)公眾場(chang)所及(ji)各部門(men)工(gong)作情(qing)況,檢查(cha)服(fu)務質(zhi)量題,并將巡視(shi)結果傳達至有關(guan)部門(men);
1.專業的酒店管理知識和能力,具備酒店(客房)前期籌備經驗;
2.對市場的把控能力和駕馭能力,酒店經理需要充分了解酒店市場的狀況和趨勢,準確把握時機為酒店獲得更大的收益;
3.人際關系處理能力,優秀的酒店經理不但能獲得客戶的認可,還能獲得員工的尊敬和效仿;
4.應變能力,酒店時常發生一些意外事件,有的大有的小,但即使是小事,如果沒有處理好,很可能會引起顧客的反感,引起客戶流失和影響酒店聲譽;
5.敬業精神,酒店經理不但是酒店的員工,更是酒店的管理者;
6.具備規(gui)劃和(he)決(jue)(jue)策能(neng)力,酒(jiu)店經理需要為(wei)酒(jiu)店制定業務規(gui)劃、需要在執行計劃過程(cheng)中不斷的(de)決(jue)(jue)策,正確(que)的(de)決(jue)(jue)策是成(cheng)功的(de)關鍵;