崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持對(dui)廚(chu)房范圍的巡視(shi)，對(dui)下屬(shu)員工進(jin)行督導，及(ji)時解決現場發生的問題(ti)，幫助(zhu)下屬(shu)提(ti)高工作能(neng)力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食(shi)品營(ying)養學(xue)、廚房的(de)設備知識擁(yong)有相(xiang)當的(de)基礎
工作地址
山東(dong)省東(dong)營(ying)市(shi)東(dong)營(ying)區(qu)東(dong)營(ying)區(qu)嶧城路1號
展(zhan)開(kai)地圖
HR信息
李先生
3日內活躍
人力資源部
|
主任
| 自投遞起3個工作日內答復
聊(liao)天意(yi)愿(yuan)
暫無
活(huo)躍(yue)時段(duan) 冒泡 下午(wu)3-4點 最活躍
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