工作時間
08:30 -22:00 ???排班輪休(xiu) ???彈性工(gong)作
薪資詳情
發放方式(shi):每月20日????? 試用薪資:無試用期????? 底薪:2.5-8K
提成方式:銷售額提成 (服務員有酒水(shui)提成,果汁提成,餐(can)具提成)
崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對(dui)(dui)廚房(fang)范(fan)圍的(de)(de)巡視,對(dui)(dui)下屬員工進行督導,及時解決現場(chang)發生的(de)(de)問(wen)題,幫助下屬提高工作(zuo)能力;
崗位要求
1、年齡三十歲以上,高中以上學歷,身體健康、精力充沛,二年以上星級酒店廚師長工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管理(li)、食(shi)品營養學(xue)、廚房的設備知識擁有相當的基礎
工作地址
山東省濟(ji)南(nan)市(shi)萊蕪(wu)區魯中東大街鵬(peng)程工業園中舜沿街樓102號(hao)
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餐(can)飲業(ye)
私(si)營企業
少于50人
山東省濟(ji)南市萊蕪區魯(lu)中(zhong)東大街(jie)鵬程工業園中(zhong)舜沿街(jie)樓102號
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