崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務；
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示；
3、負責制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任；
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍的巡視，對(dui)下屬員(yuan)工進(jin)行(xing)督導，及時解決(jue)現(xian)場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
崗位要求
1、年齡三十歲以上，初中以上學歷，身體健康、精力充沛；
2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對成本控制管(guan)理、食品營(ying)養學、廚房的(de)設備知(zhi)識擁有(you)相當的(de)基(ji)礎
晉升機制
廚師學徒廚(chu)師廚師(shi)長總廚
工作地址
山東省東營市墾(ken)利區董集鎮山東華澳(ao)大地墾(ken)利農業示范園
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HR信息
尚女士
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