崗位職責
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持(chi)對(dui)廚房范圍的(de)巡視,對(dui)下(xia)屬(shu)員工進行督(du)導,及時解決現場發生的(de)問題,幫助下(xia)屬(shu)提高工作能力(li);
崗位要求
1、年齡三十歲以上,初中以上學歷,身體健康、精力充沛;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價
4、對(dui)成本控(kong)制管(guan)理、食品營養學、廚(chu)房的(de)設備知(zhi)識擁有相當的(de)基礎
晉升機制
廚(chu)師(shi)學徒廚師廚師(shi)長總廚(chu)
工作地址
山(shan)東省東營市墾利(li)區董集鎮(zhen)山(shan)東華澳大地墾利(li)農業示(shi)范園
展開地(di)圖
HR信息
尚女士
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安全企管部專員 09-30
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會計 09-30
5-6K 東(dong)營市-廣饒縣 | 年齡(ling)不限 | 本科
安全員(yuan)(廣(guang)北(bei)農高區) 09-30
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名企
農/林/牧/漁
國(guo)企(qi)
501~1000人(ren)
山東(dong)省東(dong)營市東(dong)營區東(dong)四路與(yu)府前大街金辰大廈22樓
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