4399免费视频

隨著(zhu)夏日的(de)(de)來(lai)臨(lin)，山(shan)東省(sheng)再(zai)次進入“燒烤(kao)模式(shi)”，全省(sheng)多(duo)地溫度突破35℃。人(ren)(ren)(ren)們(men)對于冷(leng)飲(yin)的(de)(de)需求也(ye)日益(yi)攀升，無(wu)論外賣配(pei)送(song)還是門店銷(xiao)售，冷(leng)飲(yin)都將迎來(lai)一(yi)年之中的(de)(de)旺季(ji)。隨著(zhu)國內居(ju)民收入水平的(de)(de)逐漸提高(gao)，人(ren)(ren)(ren)們(men)的(de)(de)生活不再(zai)僅(jin)局(ju)限于上班(ban)吃(chi)飯睡覺(jue)了，據(ju)山(shan)東本土求職招聘網站齊魯(lu)(lu)人(ren)(ren)(ren)才網數據(ju)顯(xian)示，當前山(shan)東白(bai)領冷(leng)飲(yin)消(xiao)費已超過早餐、午(wu)餐以(yi)及宵夜，占據(ju)全天餐飲(yin)消(xiao)費的(de)(de)28.6%。而以(yi)奶茶(cha)、果茶(cha)等(deng)為代表的(de)(de)茶(cha)飲(yin)則(ze)成功代替瓶裝飲(yin)料、冰淇淋(lin)、雪糕(gao)等(deng)傳統冷(leng)飲(yin)，成為廣受白(bai)領人(ren)(ren)(ren)群歡迎的(de)(de)冷(leng)飲(yin)形式(shi)。為此齊魯(lu)(lu)人(ren)(ren)(ren)才網面向全省(sheng)5萬名白(bai)領發(fa)布問卷，就當前白(bai)領茶(cha)飲(yin)消(xiao)費情況作出(chu)分析供大(da)家(jia)參考。

消費兩極化凸顯，過半白領每月消費15杯以上

上圖為(wei)當前山東(dong)白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)每(mei)月(yue)(yue)茶(cha)(cha)飲(yin)消費(fei)(fei)(fei)數(shu)量(liang)，通(tong)過數(shu)據(ju)可見，隨著氣溫的(de)(de)(de)不(bu)(bu)斷升高(gao)，白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)人群對(dui)(dui)茶(cha)(cha)飲(yin)的(de)(de)(de)需(xu)求量(liang)也(ye)在(zai)不(bu)(bu)斷增加。有超過5成(cheng)的(de)(de)(de)白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)每(mei)月(yue)(yue)消費(fei)(fei)(fei)茶(cha)(cha)飲(yin)在(zai)15杯以上，其(qi)中每(mei)月(yue)(yue)消費(fei)(fei)(fei)在(zai)16-20杯人數(shu)最多(duo)，占比為(wei)35.5%；除此在(zai)外(wai)有20.4%的(de)(de)(de)白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)每(mei)月(yue)(yue)消費(fei)(fei)(fei)在(zai)10-15杯；月(yue)(yue)均(jun)消費(fei)(fei)(fei)不(bu)(bu)足10杯的(de)(de)(de)人數(shu)占比也(ye)相對(dui)(dui)較多(duo)，為(wei)25.2%；另有16.4%的(de)(de)(de)白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)消費(fei)(fei)(fei)在(zai)21-30杯，更有7.5%的(de)(de)(de)白(bai)(bai)領(ling)(ling)(ling)表(biao)示每(mei)月(yue)(yue)消費(fei)(fei)(fei)在(zai)30杯以上。

通(tong)過數據(ju)不難發(fa)現，購買茶飲已成為廣大白(bai)領(ling)的(de)高頻行為，而就消(xiao)(xiao)費人(ren)(ren)群性(xing)別來(lai)看，又有很大不同，據(ju)齊魯人(ren)(ren)才網(wang)數據(ju)顯現，每月消(xiao)(xiao)費在15杯以上(shang)的(de)白(bai)領(ling)中，男性(xing)高達72.6%，而消(xiao)(xiao)費在15杯以下的(de)人(ren)(ren)群中，女性(xing)則高達65.8%，男性(xing)白(bai)領(ling)無疑更具(ju)購買力。說到(dao)茶飲，很多人(ren)(ren)認為其(qi)糖分高、熱量高會(hui)導致身(shen)材發(fa)胖，為保持身(shen)材，不少(shao)女性(xing)白(bai)領(ling)會(hui)減(jian)少(shao)購買的(de)次(ci)數

“下午茶”文化盛行，互聯網行業白領成消費主力

上(shang)圖為(wei)齊(qi)魯(lu)人才網調(diao)查統計的每月消費(fei)茶飲15杯以上(shang)白領其所屬行(xing)業。互聯網/電子商(shang)務行(xing)業人數最多，占比高(gao)達17.9%；教育培訓行(xing)業位(wei)列第二，其占比為(wei)13.32%；銀行(xing)/證券/基(ji)金/期(qi)貨行(xing)業和(he)房(fang)地產營銷行(xing)業占比相差較小，分(fen)別為(wei)10.94%和(he)9.03%。

互(hu)(hu)聯網(wang)/電子商(shang)務行業(ye)(ye)的(de)獨占鰲頭與其(qi)從業(ye)(ye)人(ren)員(yuan)年(nian)輕化有著必然的(de)關系，該行業(ye)(ye)從業(ye)(ye)者多為(wei)(wei)90/95后(hou)，相對于80/70后(hou)白領，其(qi)接受度更(geng)高。其(qi)次，這也與當前流行的(de)“下午茶”文化有著一定(ding)的(de)關系。眾(zhong)所周(zhou)知，互(hu)(hu)聯網(wang)行業(ye)(ye)作為(wei)(wei)跳槽高發行業(ye)(ye)，人(ren)員(yuan)流動(dong)頻繁，為(wei)(wei)留(liu)下人(ren)才，眾(zhong)多互(hu)(hu)聯網(wang)企業(ye)(ye)開始實行“軟福利”，而“下午茶”就(jiu)是其(qi)中的(de)代表(biao)，因此該行業(ye)(ye)白領消費人(ren)數也相對更(geng)多。

消費升級，茶飲“輕奢化”趨勢凸顯

通過(guo)白(bai)(bai)(bai)領茶飲消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)區間來看，近70%的(de)(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)者會選(xuan)擇(ze)15元(yuan)(yuan)以(yi)上(shang)的(de)(de)飲品(pin)，由此(ci)可以(yi)看出茶飲消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)開始逐漸高端，其中價(jia)選(xuan)擇(ze)格范(fan)圍(wei)在(zai)(zai)16-20元(yuan)(yuan)間的(de)(de)人(ren)數最多，占比為(wei)34.8%；消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)價(jia)格在(zai)(zai)11-15元(yuan)(yuan)的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)領占比為(wei)20.6%；有16.1%的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)領消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)價(jia)格在(zai)(zai)21-25元(yuan)(yuan)；消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)價(jia)格在(zai)(zai)26-30元(yuan)(yuan)和(he)10元(yuan)(yuan)以(yi)內(nei)的(de)(de)白(bai)(bai)(bai)領人(ren)數基(ji)本(ben)相同(tong)占比分別(bie)為(wei)11.7%和(he)11.2%；另(ling)有5.6%的(de)(de)“土(tu)豪級(ji)”白(bai)(bai)(bai)領，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)(fei)價(jia)格在(zai)(zai)30元(yuan)(yuan)以(yi)上(shang)。

由上(shang)圖(tu)可見，白領茶(cha)飲(yin)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)已(yi)呈現出“輕(qing)奢(she)化(hua)”趨勢，畢竟當前(qian)(qian)茶(cha)飲(yin)市場已(yi)發生(sheng)巨大(da)(da)改變(bian)，無(wu)論(lun)是(shi)產品(pin)(pin)質(zhi)量、品(pin)(pin)牌形象、店面環境(jing)，都是(shi)如此，在為廣大(da)(da)用(yong)戶帶來消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)體(ti)驗升(sheng)級的(de)同時，價(jia)格上(shang)漲也(ye)成為必然。通過線(xian)下調查發現，當前(qian)(qian)絕大(da)(da)多數茶(cha)飲(yin)單品(pin)(pin)價(jia)格均在15元以(yi)(yi)(yi)上(shang)，10元以(yi)(yi)(yi)下單品(pin)(pin)已(yi)成為鳳毛麟角。其(qi)次這也(ye)與消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)人(ren)群(qun)有一(yi)定的(de)關(guan)系，當前(qian)(qian)以(yi)(yi)(yi)90后、95后年輕(qing)人(ren)為主導的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)人(ren)群(qun)結構已(yi)經形成，而茶(cha)飲(yin)的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)人(ren)群(qun)也(ye)以(yi)(yi)(yi)此為主，他們(men)在消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)過程中(zhong)，普(pu)遍(bian)更(geng)加(jia)注重品(pin)(pin)質(zhi)與服務，追求個性(xing)化(hua)、多樣化(hua)、高品(pin)(pin)質(zhi)的(de)體(ti)驗式消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)，因(yin)此價(jia)格高低不再是(shi)其(qi)考慮的(de)首要因(yin)素(su)。

掙得多≠花的多，“小鎮青年”消費已經崛起

依(yi)據(ju)齊魯(lu)人才(cai)網發布的第(di)二季度(du)山東(dong)16地市(shi)(shi)(shi)職(zhi)工薪(xin)(xin)酬(chou)數(shu)據(ju)，目前(qian)青(qing)島(dao)市(shi)(shi)(shi)白(bai)(bai)(bai)領平均薪(xin)(xin)酬(chou)最高，為(wei)6480元，當(dang)地白(bai)(bai)(bai)領每(mei)(mei)月(yue)消(xiao)費(fei)茶飲(yin)金額也位(wei)列全(quan)省(sheng)首位(wei)；而(er)反觀(guan)臨(lin)沂(yi)、濰坊兩市(shi)(shi)(shi)，當(dang)地白(bai)(bai)(bai)領薪(xin)(xin)酬(chou)雖不及濟南(nan)，位(wei)列全(quan)省(sheng)3、4位(wei)，但是當(dang)地白(bai)(bai)(bai)領茶飲(yin)消(xiao)費(fei)能力(li)已(yi)經(jing)于濟南(nan)相(xiang)差無幾(ji)，臨(lin)沂(yi)甚至(zhi)還反超濟南(nan)；除此之外，淄博、菏澤、濟寧等城(cheng)市(shi)(shi)(shi)，白(bai)(bai)(bai)領茶飲(yin)消(xiao)費(fei)能力(li)也相(xiang)對較(jiao)強，每(mei)(mei)月(yue)消(xiao)費(fei)均在400元以上(shang)；而(er)反觀(guan)煙臺市(shi)(shi)(shi)，雖然(ran)作為(wei)全(quan)省(sheng)第(di)三的經(jing)濟強市(shi)(shi)(shi)，但當(dang)地白(bai)(bai)(bai)領茶飲(yin)消(xiao)費(fei)能力(li)相(xiang)對較(jiao)弱，每(mei)(mei)月(yue)消(xiao)費(fei)金額僅(jin)為(wei)395元。綜合來看不同地市(shi)(shi)(shi)間(jian)仍存(cun)在一定(ding)差距，但身處(chu)三四線(xian)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)的“小鎮青(qing)年”已(yi)開始崛(jue)起，消(xiao)費(fei)能力(li)不輸“濟青(qing)”大(da)城(cheng)市(shi)(shi)(shi)白(bai)(bai)(bai)領。

說起“小鎮青年”，不少人都對(dui)此嗤之以鼻，被打上這一(yi)標簽的(de)人往往覺得不甚光(guang)彩，因為(wei)它代表(biao)著“土里土氣”、“沒(mei)有審美”、“收入(ru)不高”、“缺乏(fa)品位(wei)”等特性。然而，今時不同往日，眼下(xia)的(de)小鎮青年所展現出來的(de)面貌已經大(da)(da)大(da)(da)顛覆了人們的(de)印(yin)象(xiang)。雖然他(ta)(ta)們大(da)(da)多數只有本科或本科以下(xia)的(de)學歷(li)，但(dan)在家(jia)鄉卻有一(yi)份穩定(ding)體面的(de)工作；他(ta)(ta)們收入(ru)不是(shi)很高，卻無需為(wei)高企的(de)房貸和(he)昂貴的(de)物價(jia)而犯愁，可(ke)自由支配的(de)財(cai)產(chan)和(he)消費力(li)與一(yi)二線城(cheng)(cheng)市的(de)搬磚白領們相(xiang)差無幾；他(ta)(ta)們的(de)職場工作環境(jing)相(xiang)對(dui)輕松(song)，擁有更多的(de)閑暇時間……簡而言之，他(ta)(ta)們雖然不在繁華擁擠(ji)的(de)一(yi)二線城(cheng)(cheng)市打拼(pin)奮斗，卻有著不錯的(de)生活(huo)質量，因此其消費能力(li)也在日益提高。

品類同質化嚴重，“網紅打卡”更為重要

去年(nian)夏天(tian)火(huo)(huo)爆全國(guo)的(de)(de)“網(wang)紅”一(yi)(yi)(yi)點(dian)點(dian)奶(nai)茶(cha)(cha)(cha)剛剛進駐(zhu)青島，就在臺東步行街(jie)上演了一(yi)(yi)(yi)出驕陽之下排(pai)隊百米的(de)(de)“夏日異景”；今年(nian)年(nian)初，萬象城的(de)(de)喜茶(cha)(cha)(cha)同(tong)樣為我們奉(feng)獻了排(pai)隊三小時(shi)，一(yi)(yi)(yi)天(tian)無閑(xian)時(shi)的(de)(de)商(shang)業奇(qi)觀；加(jia)上早年(nian)入駐(zhu)的(de)(de)coco以及近年(nian)走火(huo)(huo)的(de)(de)答案茶(cha)(cha)(cha)、鹿角巷(xiang)、喪(sang)茶(cha)(cha)(cha)等品牌，一(yi)(yi)(yi)條(tiao)步行街(jie)或者一(yi)(yi)(yi)個CBD匯集(ji)四(si)五家網(wang)紅門店已(yi)經成為青島街(jie)景的(de)(de)日常。而通過(guo)齊魯人才網(wang)調查數據顯示，網(wang)紅屬(shu)性也的(de)(de)確是眾多白領青睞的(de)(de)首要因(yin)素(su)，其(qi)占比已(yi)高(gao)達32.1%。

包(bao)裝外觀作為排名第(di)二(er)的(de)青睞因素，占比(bi)為21.7%。其實這也(ye)不難理解，粗略的(de)包(bao)裝改良(liang)成(cheng)精致好看(kan)的(de)杯子(zi)，也(ye)賦(fu)予了飲品(pin)更多(duo)的(de)體驗(yan)附加值。如(ru)果你(ni)仔細觀察(cha)就會發現，那(nei)些排隊(dui)很久(jiu)拿到奶茶(cha)的(de)人，第(di)一(yi)個動作不是(shi)趕(gan)緊喝一(yi)口，而是(shi)拍照發朋友圈(quan)，最開心(xin)的(de)那(nei)一(yi)刻(ke)也(ye)莫過(guo)于此。

綜(zong)合來(lai)看，口味、價格已不再是白領青睞的(de)首要(yao)因(yin)素(su)，其占比僅為9.6%和7.9%，與之對應(ying)的(de)則是對產品新奇度(du)及創意(yi)(yi)度(du)要(yao)求(qiu)的(de)逐漸提高。畢(bi)竟在產品同質化嚴重(zhong)的(de)當下，創意(yi)(yi)性已成(cheng)為茶飲(yin)店能(neng)否生存的(de)重(zhong)要(yao)因(yin)素(su)，因(yin)此不少商家都在不斷推陳出(chu)新，增加新品，豐富消(xiao)費者(zhe)的(de)消(xiao)費體(ti)驗。