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一場席卷而來的(de)疫(yi)情，幾乎(hu)在(zai)一夜間“冰封”了(le)整個酒(jiu)店/旅游(you)業(ye)行業(ye)。根(gen)據世界旅游(you)業(ye)理事會的(de)最新(xin)報告預測，受疫(yi)情影響(xiang)，2020年旅游(you)業(ye)產值預計將(jiang)損失2.1萬(wan)億美(mei)(mei)元，亞太地區受到(dao)(dao)的(de)影響(xiang)最為(wei)嚴(yan)(yan)重(zhong)，失業(ye)人(ren)數(shu)預計達到(dao)(dao)4900萬(wan)，地區GDP損失近(jin)8000億美(mei)(mei)元。隨著近(jin)期(qi)國(guo)內防控疫(yi)情形勢的(de)變(bian)化，中國(guo)旅游(you)行業(ye)正從疫(yi)情初(chu)期(qi)的(de)極度(du)悲(bei)觀中慢慢走出來，但依然處境艱難，客流量嚴(yan)(yan)重(zhong)萎縮，現金流吃緊，倒逼酒(jiu)店和(he)旅游(you)企業(ye)以各種方式尋求復蘇(su)。   

“失去的(de)(de)春天”如何補回(hui)?山東酒(jiu)店和旅(lv)(lv)游(you)企(qi)業(ye)(ye)(ye)在“蟄伏(fu)期(qi)”沒有(you)消沉(chen)，而(er)是(shi)(shi)(shi)積極(ji)尋(xun)找新出路。根(gen)據齊魯人(ren)才(cai)網調查顯示（時(shi)(shi)間截止到(dao)5月13日(ri)），面(mian)對線下旅(lv)(lv)游(you)市場的(de)(de)艱難(nan)，有(you)近(jin)5成企(qi)業(ye)(ye)(ye)開始(shi)嘗試“旅(lv)(lv)游(you)+直(zhi)播”的(de)(de)方式，“云(yun)”游(you)模式成為(wei)豐富線上旅(lv)(lv)游(you)產(chan)品(pin)創新供給，是(shi)(shi)(shi)線下景區預熱推廣的(de)(de)有(you)效(xiao)手段；有(you)25.14%的(de)(de)企(qi)業(ye)(ye)(ye)開始(shi)利(li)用“蟄伏(fu)期(qi)”修(xiu)煉內功，提升(sheng)員(yuan)工專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)知識(shi)(shi)，疫情(qing)發生(sheng)以(yi)來，許多(duo)酒(jiu)店、旅(lv)(lv)游(you)企(qi)業(ye)(ye)(ye)作出了(le)延期(qi)復(fu)工的(de)(de)決定，在這樣的(de)(de)時(shi)(shi)期(qi)，大(da)部(bu)分的(de)(de)酒(jiu)店經營者達(da)成了(le)一(yi)個共識(shi)(shi)，就(jiu)是(shi)(shi)(shi)利(li)用這個空閑的(de)(de)時(shi)(shi)間，修(xiu)煉內功，提升(sheng)員(yuan)工專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)知識(shi)(shi)；另外還有(you)很多(duo)旅(lv)(lv)行社通過(guo)賣(mai)(mai)貨等(deng)副(fu)業(ye)(ye)(ye)增加收(shou)入，賣(mai)(mai)酒(jiu)精(jing)、賣(mai)(mai)口(kou)罩、賣(mai)(mai)洗(xi)手液、賣(mai)(mai)護(hu)膚品(pin)、賣(mai)(mai)農產(chan)品(pin)等(deng)等(deng)，有(you)的(de)(de)酒(jiu)店全員(yuan)變(bian)成了(le)帶(dai)貨推手，從賣(mai)(mai)酒(jiu)店改為(wei)賣(mai)(mai)酒(jiu)精(jing)。日(ri)照一(yi)家(jia)民宿主吳先生(sheng)告訴我們：“我現在就(jiu)深耕直(zhi)播，沒有(you)訂單就(jiu)先運營好(hao)粉(fen)絲，等(deng)待市場反彈(dan)。”

酒(jiu)店旅(lv)游(you)業(ye)復(fu)工不是簡單地回到(dao)從前(qian)，從山東省本土(tu)求職招聘網(wang)站——齊魯人(ren)才網(wang)根(gen)據(ju)數據(ju)來看，山東酒(jiu)店/旅(lv)游(you)行業(ye)就(jiu)業(ye)形(xing)勢雖很(hen)嚴峻(jun)，但(dan)也呈(cheng)現(xian)出回溫態(tai)勢。

山東酒店/旅游行業5月招聘需求回血超5成

根據齊魯人(ren)才(cai)(cai)網數(shu)據統(tong)計（時間截止到5月(yue)13日(ri)），受疫(yi)情影響，在(zai)2月(yue)份(fen)山東(dong)酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游(you)行(xing)業(ye)(ye)人(ren)才(cai)(cai)需求量(liang)環比下降37.68%。隨著疫(yi)情情防控日(ri)趨平穩，山東(dong)酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游(you)行(xing)業(ye)(ye)招(zhao)聘市場回溫明顯，在(zai)3月(yue)、4月(yue)份(fen)和5月(yue)份(fen)環比上漲11.25%、8.44%和13.36%，人(ren)才(cai)(cai)需求正在(zai)穩步恢(hui)復，從酒(jiu)店(dian)(dian)/旅游(you)行(xing)業(ye)(ye)2019年5月(yue)同期需求量(liang)來看(kan)，目(mu)前已恢(hui)復5成左右。

威海一(yi)家(jia)(jia)大型(xing)旅行公司負責人劉鵬(peng)表示：“突如其(qi)來(lai)(lai)的(de)(de)疫情對旅游(you)業的(de)(de)打擊(ji)猝不及防，累積(ji)下來(lai)(lai)公司已有超(chao)300萬(wan)元的(de)(de)訂單損(sun)失。為了減少(shao)損(sun)失，公司積(ji)極(ji)展(zhan)開(kai)自(zi)救，讓員(yuan)工通(tong)(tong)過抖音短視頻、直(zhi)播等娛樂性產品(pin)，來(lai)(lai)宣傳旅游(you)活動，開(kai)展(zhan)線上賣(mai)貨等副業。云游(you)、“種(zhong)草”、帶(dai)貨......旅游(you)直(zhi)播的(de)(de)時代已經到來(lai)(lai)，現在業內普遍采用這種(zhong)方(fang)式進行自(zi)救，通(tong)(tong)過金(jin)牌導游(you)、網紅主播帶(dai)領大家(jia)(jia)“實(shi)(shi)地(di)”游(you)景(jing)區，展(zhan)現當(dang)地(di)文化旅游(you)的(de)(de)魅(mei)力和風采。經過本次(ci)疫情，市(shi)場(chang)對于高素質(zhi)、創新型(xing)、實(shi)(shi)用型(xing)旅游(you)專(zhuan)業人才的(de)(de)需(xu)求日(ri)益強烈，政府和社會也為業內專(zhuan)業人才提(ti)供了酒店餐(can)飲(yin)類(lei)、景(jing)區休閑(xian)類(lei)、旅行社類(lei)、民(min)宿(su)類(lei)、科(ke)技類(lei)、文化教育(yu)類(lei)等眾多崗(gang)位(wei)。”

求職者行為活躍，5月份簡歷投遞量環比漲幅接近10%

根據齊魯人才網數(shu)據統(tong)計，隨(sui)著疫情防控日趨平穩(wen)，求職者對酒店/旅游行業簡(jian)(jian)歷(li)投遞(di)數(shu)量(liang)(liang)(liang)有所上升。從3月份開始，截至(zhi)到5月13日，求職者簡(jian)(jian)歷(li)投遞(di)量(liang)(liang)(liang)實(shi)現環比(bi)三連漲，特別是五月，在“五一”加(jia)成下，求職者簡(jian)(jian)歷(li)投遞(di)量(liang)(liang)(liang)環比(bi)上漲9.73%，為近半年最高值(zhi)。

針對近期(qi)求(qiu)職(zhi)者活躍行(xing)(xing)為，我們采訪了泰山學(xue)院(yuan)一名旅(lv)游管理專業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)學(xue)生張(zhang)浩，張(zhang)同學(xue)說(shuo)：“疫(yi)情之初(chu)，很(hen)多旅(lv)游景點、旅(lv)行(xing)(xing)公司(si)關閉，原本春節假日期(qi)間紅(hong)紅(hong)火火的(de)(de)(de)旅(lv)游業(ye)(ye)(ye)遭受重大(da)打擊，當(dang)時(shi)自己覺(jue)得(de)畢業(ye)(ye)(ye)可(ke)能都找(zhao)不(bu)到工作(zuo)(zuo)，現在來看(kan)國內疫(yi)情已基(ji)本控(kong)制，民眾壓抑近4個月的(de)(de)(de)旅(lv)行(xing)(xing)需求(qiu)，開始(shi)在五(wu)一集中(zhong)爆發，酒店/旅(lv)游行(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)復(fu)蘇(su)信號明顯，自己在齊(qi)魯人才網投遞(di)的(de)(de)(de)簡歷(li)，也(ye)都收到了企業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)反饋，再也(ye)不(bu)用擔心畢業(ye)(ye)(ye)就(jiu)是失業(ye)(ye)(ye)了。”據他介紹，他們專業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)很(hen)多同學(xue)也(ye)都在這波就(jiu)業(ye)(ye)(ye)市場回(hui)暖趨勢下，積極投遞(di)簡歷(li)，爭取(qu)畢業(ye)(ye)(ye)前(qian)找(zhao)到滿(man)意的(de)(de)(de)工作(zuo)(zuo)。

近半年酒店/旅游行業薪酬不穩定，5月上漲趨勢明顯

注：文中薪(xin)(xin)酬(chou)數據為齊魯人(ren)才網正(zheng)在發生招聘交易的市場化平均薪(xin)(xin)酬(chou)，并不(bu)能完全代表實際薪(xin)(xin)酬(chou)。

如上(shang)圖(tu)齊魯人才(cai)網統計數據所(suo)示，近半年來，山(shan)東(dong)省酒(jiu)店(dian)(dian)/旅(lv)游行業(ye)(ye)薪酬情況不(bu)穩定(ding)，特別是進入2020年2月(yue)份(fen)以來，受疫情影響，酒(jiu)店(dian)(dian)/旅(lv)游行業(ye)(ye)市(shi)場(chang)(chang)(chang)化平(ping)均(jun)(jun)(jun)薪酬呈現出下(xia)降(jiang)(jiang)態(tai)勢，2月(yue)份(fen)市(shi)場(chang)(chang)(chang)化平(ping)均(jun)(jun)(jun)薪酬為(wei)(wei)5206元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)比下(xia)降(jiang)(jiang)358元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；3月(yue)份(fen)市(shi)場(chang)(chang)(chang)化平(ping)均(jun)(jun)(jun)薪酬為(wei)(wei)4851元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，環(huan)比下(xia)降(jiang)(jiang)355元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；4月(yue)份(fen)市(shi)場(chang)(chang)(chang)化平(ping)均(jun)(jun)(jun)薪酬為(wei)(wei)4692元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，為(wei)(wei)近半年最低值，環(huan)比下(xia)降(jiang)(jiang)159元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)；隨著五一民眾出游熱情高漲(zhang)，山(shan)東(dong)酒(jiu)店(dian)(dian)/旅(lv)游行業(ye)(ye)就業(ye)(ye)市(shi)場(chang)(chang)(chang)也傳遞出一些積極信(xin)號，職場(chang)(chang)(chang)人平(ping)均(jun)(jun)(jun)薪酬水漲(zhang)船高，為(wei)(wei)4917元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)，創(chuang)造近半年最大增(zeng)值，環(huan)比上(shang)漲(zhang)225元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。

王(wang)姐2010年從旅游(you)(you)職(zhi)業(ye)技術(shu)學院畢(bi)業(ye)，作為(wei)一名大專生，王(wang)姐跟(gen)宿舍的(de)(de)(de)(de)女孩一樣進(jin)入(ru)了青島的(de)(de)(de)(de)一家旅行社做導游(you)(you)，10年從業(ye)經驗。她苦訴到，疫情來(lai)臨后，公司發(fa)了通知，所有員(yuan)工停工待崗，薪水(shui)只發(fa)按照最低工資標準2400發(fa)放。沒辦法，為(wei)了謀生，她開(kai)始(shi)認真思考和實踐旅游(you)(you)直播，借此(ci)與(yu)宅在家中的(de)(de)(de)(de)“游(you)(you)客”保持長效溝通，但卻收獲(huo)了意(yi)想不到的(de)(de)(de)(de)效果，五一期間旅游(you)(you)路線(xian)全部滿員(yuan)，甚至(zhi)有人開(kai)始(shi)咨詢端(duan)午(wu)節的(de)(de)(de)(de)路線(xian)，自己的(de)(de)(de)(de)收入(ru)方面有了明(ming)顯提升。王(wang)姐說：“這次的(de)(de)(de)(de)疫情并不是(shi)宣判死亡的(de)(de)(de)(de)死神(shen)，而是(shi)讓(rang)旅游(you)(you)企(qi)業(ye)浴火重(zhong)生的(de)(de)(de)(de)機遇，是(shi)讓(rang)旅游(you)(you)企(qi)業(ye)修煉內功的(de)(de)(de)(de)暫(zan)停鍵。只要多思考，抓(zhua)住機遇挺過去(qu)，未來(lai)一定會更好的(de)(de)(de)(de)。”

齊魯(lu)人才網也在(zai)這里提醒所有求職者，疫(yi)情(qing)下的(de)酒店(dian)/旅游(you)行業，雖然暫時(shi)碰到了困局，但不可能是長久的(de)，中國龐大的(de)出游(you)需(xu)求不會因此消(xiao)失。等(deng)到疫(yi)情(qing)結(jie)束，旅游(you)市場(chang)就將(jiang)迅速恢復(fu)活力，市場(chang)需(xu)求也將(jiang)徹(che)底打(da)開(kai)，到時(shi)候(hou)，整個(ge)旅游(you)市場(chang)必(bi)然會呈現(xian)出旺(wang)盛、甚至井噴的(de)態(tai)勢。悲頹(tui)與向榮(rong)都(dou)(dou)在(zai)一念(nian)之間，疫(yi)情(qing)讓每(mei)一個(ge)企業都(dou)(dou)在(zai)經歷(li)一次(ci)(ci)磨難，每(mei)一次(ci)(ci)危機，都(dou)(dou)是一次(ci)(ci)重生。