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一(yi)場席卷而(er)來的疫(yi)(yi)情(qing)，幾乎在一(yi)夜間(jian)“冰封(feng)”了(le)整個酒(jiu)店(dian)/旅(lv)游業(ye)行(xing)業(ye)。根(gen)據世界旅(lv)游業(ye)理(li)事(shi)會的最新報告預(yu)測，受(shou)疫(yi)(yi)情(qing)影響，2020年旅(lv)游業(ye)產值預(yu)計將損(sun)(sun)失2.1萬億(yi)美元，亞太地區受(shou)到(dao)的影響最為(wei)嚴(yan)(yan)重，失業(ye)人數(shu)預(yu)計達到(dao)4900萬，地區GDP損(sun)(sun)失近8000億(yi)美元。隨著近期(qi)國(guo)內防控疫(yi)(yi)情(qing)形勢的變化，中國(guo)旅(lv)游行(xing)業(ye)正(zheng)從(cong)疫(yi)(yi)情(qing)初期(qi)的極度悲觀中慢(man)慢(man)走出來，但依然(ran)處境艱難，客流量嚴(yan)(yan)重萎縮，現金(jin)流吃緊，倒逼酒(jiu)店(dian)和旅(lv)游企業(ye)以(yi)各種(zhong)方式尋求復蘇。   

“失去(qu)的(de)(de)(de)春天”如何補(bu)回?山(shan)東酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)和旅(lv)游(you)(you)企(qi)業在(zai)(zai)“蟄(zhe)伏期(qi)(qi)”沒(mei)有(you)消沉，而是(shi)積極(ji)尋找新出路。根(gen)據齊魯人(ren)才網調查顯示（時間截止到(dao)5月(yue)13日），面對(dui)線(xian)下(xia)旅(lv)游(you)(you)市(shi)場的(de)(de)(de)艱難，有(you)近5成(cheng)(cheng)企(qi)業開始嘗試“旅(lv)游(you)(you)+直(zhi)播(bo)”的(de)(de)(de)方式(shi)，“云”游(you)(you)模(mo)式(shi)成(cheng)(cheng)為豐(feng)富(fu)線(xian)上(shang)旅(lv)游(you)(you)產(chan)品(pin)創新供給，是(shi)線(xian)下(xia)景區(qu)預熱推(tui)廣的(de)(de)(de)有(you)效手段；有(you)25.14%的(de)(de)(de)企(qi)業開始利用(yong)“蟄(zhe)伏期(qi)(qi)”修煉內功，提升員(yuan)工專業知識，疫情(qing)發生以來，許多(duo)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)、旅(lv)游(you)(you)企(qi)業作出了延期(qi)(qi)復工的(de)(de)(de)決定，在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)樣(yang)的(de)(de)(de)時期(qi)(qi)，大(da)部分的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)經營(ying)者(zhe)達(da)成(cheng)(cheng)了一(yi)個共識，就(jiu)是(shi)利用(yong)這(zhe)(zhe)個空閑的(de)(de)(de)時間，修煉內功，提升員(yuan)工專業知識；另外還有(you)很多(duo)旅(lv)行(xing)社通過賣(mai)貨(huo)等(deng)副(fu)業增(zeng)加收入(ru)，賣(mai)酒(jiu)(jiu)精、賣(mai)口罩、賣(mai)洗手液、賣(mai)護(hu)膚品(pin)、賣(mai)農產(chan)品(pin)等(deng)等(deng)，有(you)的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)全(quan)員(yuan)變成(cheng)(cheng)了帶貨(huo)推(tui)手，從賣(mai)酒(jiu)(jiu)店(dian)(dian)改為賣(mai)酒(jiu)(jiu)精。日照一(yi)家民(min)宿主吳先(xian)生告訴我們：“我現在(zai)(zai)就(jiu)深耕直(zhi)播(bo)，沒(mei)有(you)訂單就(jiu)先(xian)運(yun)營(ying)好粉絲，等(deng)待市(shi)場反彈。”

酒店旅游業(ye)復(fu)工不是簡單地回(hui)到(dao)從前，從山東省本土求職招聘網(wang)站——齊魯(lu)人才網(wang)根據數據來看，山東酒店/旅游行業(ye)就業(ye)形勢(shi)雖很(hen)嚴峻，但也(ye)呈現出(chu)回(hui)溫(wen)態勢(shi)。

山東酒店/旅游行業5月招聘需求回血超5成

根(gen)據齊(qi)魯人(ren)才(cai)網數據統計（時間(jian)截(jie)止(zhi)到5月(yue)(yue)13日），受疫情(qing)影響，在2月(yue)(yue)份山東(dong)酒店/旅(lv)游行(xing)業人(ren)才(cai)需(xu)求(qiu)(qiu)量環比(bi)下(xia)降37.68%。隨(sui)著疫情(qing)情(qing)防控日趨平穩(wen)，山東(dong)酒店/旅(lv)游行(xing)業招聘市(shi)場回溫明(ming)顯(xian)，在3月(yue)(yue)、4月(yue)(yue)份和5月(yue)(yue)份環比(bi)上漲11.25%、8.44%和13.36%，人(ren)才(cai)需(xu)求(qiu)(qiu)正在穩(wen)步恢(hui)復，從酒店/旅(lv)游行(xing)業2019年5月(yue)(yue)同期需(xu)求(qiu)(qiu)量來看，目前已(yi)恢(hui)復5成左右(you)。

威海一家(jia)大型(xing)旅行公(gong)司(si)負責人劉鵬表示：“突如其來(lai)的(de)疫(yi)情(qing)對旅游(you)業的(de)打擊猝不(bu)及防，累積下來(lai)公(gong)司(si)已(yi)(yi)有(you)超300萬元的(de)訂單損(sun)失。為了減少損(sun)失，公(gong)司(si)積極(ji)展開自救，讓(rang)員工通過抖(dou)音短(duan)視頻(pin)、直播等(deng)娛樂性產品，來(lai)宣傳旅游(you)活動，開展線上賣貨等(deng)副業。云游(you)、“種(zhong)(zhong)草”、帶(dai)貨......旅游(you)直播的(de)時代已(yi)(yi)經到來(lai)，現在業內普(pu)遍采(cai)用這種(zhong)(zhong)方式(shi)進行自救，通過金牌導游(you)、網紅主(zhu)播帶(dai)領大家(jia)“實地”游(you)景(jing)區，展現當地文化(hua)旅游(you)的(de)魅(mei)力和風采(cai)。經過本次疫(yi)情(qing)，市場對于高素質、創新型(xing)、實用型(xing)旅游(you)專(zhuan)業人才(cai)的(de)需求(qiu)日(ri)益強烈，政府和社會也(ye)為業內專(zhuan)業人才(cai)提(ti)供了酒店餐飲類(lei)、景(jing)區休閑(xian)類(lei)、旅行社類(lei)、民宿類(lei)、科技類(lei)、文化(hua)教育類(lei)等(deng)眾多崗位。”

求職者行為活躍，5月份簡歷投遞量環比漲幅接近10%

根據(ju)齊魯人才網數據(ju)統計，隨(sui)著疫(yi)情防控日趨平穩，求(qiu)(qiu)職(zhi)者對酒(jiu)店/旅游行業簡(jian)歷(li)(li)投遞數量有所(suo)上升。從3月份(fen)開始(shi)，截至到5月13日，求(qiu)(qiu)職(zhi)者簡(jian)歷(li)(li)投遞量實(shi)現環(huan)比三連漲(zhang)，特(te)別是五月，在“五一”加成(cheng)下，求(qiu)(qiu)職(zhi)者簡(jian)歷(li)(li)投遞量環(huan)比上漲(zhang)9.73%，為近半(ban)年最高值。

針對近(jin)期求職者活躍行為，我們(men)采訪(fang)了泰山學院一名旅(lv)(lv)游(you)管理專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)學生(sheng)張浩，張同學說：“疫(yi)情之初，很(hen)多旅(lv)(lv)游(you)景點、旅(lv)(lv)行公(gong)司關閉，原(yuan)本春節假日期間(jian)紅紅火(huo)火(huo)的(de)(de)旅(lv)(lv)游(you)業(ye)(ye)遭受重大打(da)擊(ji)，當時(shi)自(zi)己覺得畢(bi)(bi)(bi)業(ye)(ye)可能都找不到工作(zuo)(zuo)，現在(zai)來(lai)看國(guo)內疫(yi)情已(yi)基本控制，民眾壓(ya)抑近(jin)4個月的(de)(de)旅(lv)(lv)行需求，開始在(zai)五(wu)一集中爆發，酒店/旅(lv)(lv)游(you)行業(ye)(ye)復蘇信號(hao)明顯，自(zi)己在(zai)齊魯(lu)人才網投遞的(de)(de)簡歷，也(ye)(ye)都收到了企業(ye)(ye)的(de)(de)反(fan)饋(kui)，再也(ye)(ye)不用(yong)擔心畢(bi)(bi)(bi)業(ye)(ye)就是失業(ye)(ye)了。”據他(ta)介紹，他(ta)們(men)專(zhuan)業(ye)(ye)的(de)(de)很(hen)多同學也(ye)(ye)都在(zai)這(zhe)波(bo)就業(ye)(ye)市場回暖趨勢(shi)下，積極投遞簡歷，爭取畢(bi)(bi)(bi)業(ye)(ye)前找到滿意的(de)(de)工作(zuo)(zuo)。

近半年酒店/旅游行業薪酬不穩定，5月上漲趨勢明顯

注：文中薪(xin)酬數據為齊魯人才(cai)網正在(zai)發生(sheng)招聘交易的市場(chang)化平均薪(xin)酬，并(bing)不能完(wan)全代表實(shi)際薪(xin)酬。

如上圖齊魯人才(cai)網(wang)統計(ji)數據所示，近半年(nian)(nian)來，山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)酒(jiu)店/旅(lv)游行業(ye)薪(xin)(xin)酬情(qing)況不(bu)穩定，特別是進入2020年(nian)(nian)2月(yue)份以(yi)來，受疫情(qing)影響(xiang)，酒(jiu)店/旅(lv)游行業(ye)市(shi)(shi)(shi)場(chang)化平均薪(xin)(xin)酬呈現出下(xia)(xia)(xia)降態(tai)勢(shi)，2月(yue)份市(shi)(shi)(shi)場(chang)化平均薪(xin)(xin)酬為(wei)(wei)5206元，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)(xia)降358元；3月(yue)份市(shi)(shi)(shi)場(chang)化平均薪(xin)(xin)酬為(wei)(wei)4851元，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)(xia)降355元；4月(yue)份市(shi)(shi)(shi)場(chang)化平均薪(xin)(xin)酬為(wei)(wei)4692元，為(wei)(wei)近半年(nian)(nian)最低(di)值，環(huan)比(bi)下(xia)(xia)(xia)降159元；隨(sui)著五一民眾出游熱情(qing)高漲，山(shan)(shan)東(dong)酒(jiu)店/旅(lv)游行業(ye)就(jiu)業(ye)市(shi)(shi)(shi)場(chang)也傳(chuan)遞(di)出一些積(ji)極(ji)信(xin)號，職場(chang)人平均薪(xin)(xin)酬水漲船(chuan)高，為(wei)(wei)4917元，創造近半年(nian)(nian)最大增值，環(huan)比(bi)上漲225元。

王(wang)姐2010年從(cong)旅游(you)職業(ye)技術(shu)學院畢業(ye)，作為一(yi)名大專生(sheng)，王(wang)姐跟宿(su)舍的(de)(de)女孩一(yi)樣(yang)進入了青島的(de)(de)一(yi)家(jia)旅行社做(zuo)導游(you)，10年從(cong)業(ye)經驗。她苦訴到，疫(yi)情來(lai)臨后，公司發了通知，所有員工(gong)停工(gong)待崗，薪(xin)水只(zhi)發按照最低(di)工(gong)資標(biao)準2400發放。沒辦法，為了謀生(sheng)，她開(kai)始認真思考和實踐旅游(you)直播，借此(ci)與宅在家(jia)中的(de)(de)“游(you)客”保(bao)持長效(xiao)溝通，但卻收獲了意想(xiang)不(bu)到的(de)(de)效(xiao)果，五一(yi)期(qi)間(jian)旅游(you)路線(xian)全部滿員，甚至有人開(kai)始咨詢端(duan)午節的(de)(de)路線(xian)，自(zi)己的(de)(de)收入方面有了明顯(xian)提升。王(wang)姐說(shuo)：“這次(ci)的(de)(de)疫(yi)情并不(bu)是宣判(pan)死亡的(de)(de)死神，而(er)是讓(rang)旅游(you)企(qi)業(ye)浴(yu)火重生(sheng)的(de)(de)機(ji)遇，是讓(rang)旅游(you)企(qi)業(ye)修煉內功的(de)(de)暫停鍵。只(zhi)要多思考，抓住機(ji)遇挺(ting)過去，未(wei)來(lai)一(yi)定會更好(hao)的(de)(de)。”

齊魯人才(cai)網也在這里提醒所(suo)有求職者(zhe)，疫(yi)情下的酒店/旅(lv)游(you)行業，雖然暫(zan)時碰到了困(kun)局，但不可能是長久的，中國龐大的出(chu)游(you)需求不會因此(ci)消失。等到疫(yi)情結束，旅(lv)游(you)市(shi)場就將迅(xun)速恢復活(huo)力(li)，市(shi)場需求也將徹底打開，到時候，整個旅(lv)游(you)市(shi)場必然會呈現出(chu)旺盛、甚至井(jing)噴(pen)的態勢。悲(bei)頹與向榮都在一(yi)念之間，疫(yi)情讓每(mei)一(yi)個企業都在經歷一(yi)次磨(mo)難，每(mei)一(yi)次危機，都是一(yi)次重生。